Bữa trưa được xem là bữa ăn quan trọng thứ 2 trong ngày, bởi bạn cần phải thu nạp năng lượng cho hoạt động vào buổi chiều. Tuy nhiên, ăn gì vào buổi trưa để vừa giảm cân hiệu quả vừa đầy đủ dưỡng chất mới là vấn đề được quan tâm.
Sau đây là các nguyên tắc ăn trưa giúp bạn có vòng eo thon gọn tuyệt vời.
Không được loại bỏ carbohydrate:
Cắt hẳn carbohydrate vào buổi trưa dẫn đến buổi chiều không đủ năng lượng làm việc, dễ thiếu sót, xảy ra tai nạn nghề nghiệp. Nếu muốn giảm carbohydrate vào buổi trưa, bạn nên giảm một bát cơm và thay bằng các thực phẩm khác như mì, nui, bún .v.v…
Chia nhỏ bữa ăn:
Bạn không nên ăn quá no vào buổi trưa, mà nên chia nhỏ bữa ăn, có thể ăn thêm các món nhẹ như sữa chua không đường, trái cây ít ngọt, sữa tách béo… vào tầm 15h.
Ăn xong không ngủ hoặc làm việc tiếp
Thói quen công sở ăn xong rồi nằm nghỉ hoặc tiếp tục ngồi lướt net sẽ khiến mỡ trắng tích tụ nhiều hơn tại vùng bụng. Vì thế, sau khi ăn xong, bạn nên di chuyển nhẹ nhàng, kết hợp xoa bụng để thức ăn dễ tiêu hóa.
Các món canh rau
Buổi trưa nắng nóng thì một tô canh mát lành chính là món ngon nhất cho những ai đang muốn giảm cân. Và canh rau là lựa chọn tốt nhất. Bạn nên chuẩn bị một khối lượng rau vừa đủ dành cho bữa trưa suốt cả tuần. Món canh cũng nên chứa protein để đảm bảo buổi chiều bạn không bị đói.
Ăn đúng giờ:
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn trưa muộn (sau 2- 3 giờ chiều) thường có cân nặng lớn hơn so với những người ăn trưa sớm, đúng giờ.
Lưu ý
Người thừa cân nên duy trì năng lượng đưa vào ở mức 30 Kcal/kg cân nặng/ ngày. Vì thế, năng lượng bữa sáng, bữa trưa và bữa chiều cần tuân thủ theo hạn mức này để đảm bảo hiệu quả giảm cân.
Nếu bữa sáng đã trót ăn quá nhiều thì bạn nên giảm vào buổi trưa và chiều tối để không vượt quá mức năng lượng cho phép. Các bạn có thể tự làm bữa trưa mang theo để dễ dàng cân đối và kiểm soát năng lượng nạp vào hằng ngày.
