Đoạn clip được đăng tải trên Mirror cho thấy, các tiểu thương ra sức dùng miệng thổi hơi vào bụng những con đã được giết thịt, sau đó họ dán cái lỗ này lại để hạn chế khí thoát ra ngoài. Bằng cách làm này, người bán có thể làm tăng trọng lượng của con gà, qua đó có thể thu về lợi nhuận cao hơn.
Tờ La Republica cho hay sau khi gà được thổi hơi như thổi bong bóng, trọng lượng của chúng có thể tăng lên đến 0,5 kg. Theo đó, những con gà khi mua ngoài chợ có trọng lượng 2kg thì khi về đến nhà bị ‘xì hơi’ còn 1,5kg.
Được biết cách đây 2 năm, tại Peru cũng xảy ra tình trạng tương tự khi các tiểu thương dùng đủ cách để thay đổi kích thước, trọng lượng thực phẩm. Chỉ sau khi các cơ quan vệ sinh và cảnh sát nước này đưa ra những biện pháp xử lý mạnh tay thì tình trạng này mới giảm bớt.
Việc buôn bán gian lận trên khiến người tiêu dùng tỏ ra bất bình vì bị lừa gạt. Tài khoản N.C bức xúc: “Chỉ vì đồng tiền làm đủ mọi mưu mô, tính tiền không khí cho khách mua. Mọi người khi mua phải lưu ý để vạch mặt kẻ gian xảo.”
Mặt khác, vẫn có nhiều ý kiến việc thổi hơi chẳng qua giúp con gà đẹp hơn, không có tác hại gì cả. “Thổi cho đẹp con gà thôi chứ có làm ảnh hưởng gì đến thịt gà”, “vịt quay Bắc Linh bán ở Lạng Sơn người ta cũng bơm hơi vịt trước khi vào quay để làm căng da vịt trong bắt mắt sau khi quay chứ không có vấn đề gì đến chất lượng thịt hay làm tăng cân nặng”,… một số bạn đọc chia sẻ.
Tuy nhiên, việc làm của các tiểu thương không hẳn là không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Bởi nếu như người bán bị ho, khi thổi hơi có thể sẽ làm bắn ra những giọt chứa mầm bệnh có kích thước rất nhỏ (< 5pm). Nếu chúng ta hít phải nó có thể đi vào trong đường thở, vào tận phổi và gây bệnh.
Trước đó, để tăng trọng cho gà, vịt người đi buôn thường nhồi bánh đúc, cám vào diều gà vịt. Thậm chí, có người còn dùng xi lanh bơm nước vào dưới da gà để ăn gian trọng lượng từ một vài lạng đến cả cân. Hành động gian lận này khiến cho người tiêu dùng không chỉ bị “móc túi” vì mua phải thực phẩm gian dối trọng lượng mà còn bị ảnh hưởng sức khỏe khi dùng những sản phẩm tăng trọng kém chất lượng.
