2016-01-07 09:59:18
{"me-va-con":"M\u1eb9&Con"}
{"lam-bot-nem":"L\u00e0m b\u1ed9t n\u00eam","lam-bot-nem-vi-tom":"L\u00e0m b\u1ed9t n\u00eam v\u1ecb t\u00f4m","lam-bot-nem-vi-tom-bien-tai-nha":"L\u00e0m b\u1ed9t n\u00eam v\u1ecb t\u00f4m bi\u1ec3n t\u1ea1i nh\u00e0","tu-lam-bot-nem":"t\u1ef1 l\u00e0m b\u1ed9t n\u00eam"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE2LzAxLzA3L2NhY2gtbGFtLWJvdC1uZW0tbmdvbi1waHVudXRvZGF5dm5fMTQ1MjEzNjE3OC0wOTE2NTl0dS1sYW0tYm90LW5lbS10YWktbmhhLWFuLXRvYW4tZG9uLWdpYW4tbGFpLXJlLXRpZW4uanBn.webp

Tự làm bột nêm tại nhà, an toàn, đơn giản lại rẻ tiền

Làm bột nêm vị tôm biển tại nhà, an toàn, đơn giản lại rẻ tiền, các mẹ hãy bỏ túi và thử ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức!

Khi chế biến các món ăn thường cho thêm bột nêm vào sẽ làm cho món ăn thơm hơn màu sắc cũng tuyệt vời hơn. 

cách làm hạt nêm ngon
Bột nêm tôm vừa ngon vừa đơn giản dễ làm.

Cách làm bột nêm vị tôm biển

Nguyên liệu:

– Tôm biển tươi 

– Hạt tiêu trắng xay sẵn

– Đường Thốt nốt dạng bột


– Muối hạt hầm xay mịn.

Cách làm:

Tôm tươi mua về rửa sạch. Mẹ Gấu dùng lò vi sóng làm thành tôm khô. (Xếp tôm thành 1 lớp, quay tôm khoảng 4 phút. Lò tắt, kiểm tra xem tôm đã khô chưa, có thể quay thêm đến khi tôm khô hẳn, bóp vỏ thấy giòn vụn là được).

Xay mịn tôm khô thành bột. Rang bột tôm cùng với muối mịn theo tỷ lệ 4 bột tôm – 1 muối. Khi tôm và muối thơm, khô giòn nhẹ thì tắt bếp. 

Để thật nguội. Trộn tiêu cho thơm. Cho vào 3 phần đường thốt nốt. Trộn đều. (Tỷ lệ: 1 muối – 4 bột tôm – 3 đường. Gia giảm theo khẩu vị).

Cho vào lọ, đem để chỗ thoáng mát. Dùng nêm canh, súp rất ngon. Muốn đậm đà thì tăng phần tôm thêm tùy ý nhé chị em.

Làm bột nêm chay

Đối với các món ăn chay cũng phải cần có hạt thêm thì món ăn mới hấp dẫn. Thay vì mua hạt nêm chay bán sẵn các bạn hãy tham khảo cách làm hạt nêm chay dưới đây để có thể tự làm cho mình những hủ hạt nêm chay đặc biệt thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm hạt nêm chay

– Muối biển hạt to: 50g

– Nấm hương khô: 200g

– Rong biển khô: 50g

Cách làm hạt nêm chay cực ngon

Có rất nhiều độc giả tìm hiểu về bột nêm chay nhưng hiện này trên mạng có rất ít công thức và cách làm hạt nêm chay. Chuyên mục xin giới thiệu cách làm hạt nêm chay ngon đặc biệt mà giá bột nêm chay lại rẻ nữa.

Bước đầu tiên của cách làm hạt nêm chay là việc rang muối, bạn nên chọn chảo gang, cho chảo lên bếp rang, vừa rang vừa đảo cho đến khi muối khô, vặn lửa thật nhỏ cho đến khi muối không còn nổ lách tách nữa là được.

Nấm khô bẻ thành miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay càng nhiễn càng tốt rồi cho ra bát để riêng. Cắt rong biển thành miếng nhỏ và cũng xay thành bột, để riêng. Cho muối rang vào giã hoặc xay mịn.

Cuối cùng bạn cho 3 nguyên liệu đã xay vào trộn đều với nhau. Hỗn hợp bột nêm này nên để trong lọ thủy tinh và dùng dần. Bạn chỉ nên làm hạt nêm chay vừa đủ ăn trong 1 tuần mà không nên làm lâu quá sẽ khiến hạt nêm chay mất mùi thơm. Cách làm hạt nêm chay ngon là bạn nên trộn với tỷ lệ 30% muối và 70% nấm, tảo.

Với bí quyết làm hạt nêm thơm ngon nhất trên đây sẽ giúp cho các bạn nấu những món ăn thêm đậm đà hương vị. Hãy thử làm cho mình những hộp hạt nêm đặc biệt nhất để mỗi bữa cơm các món ăn đều thơm ngon. Chúc chị em nấu ăn ngon thành công!

Cách ngâm măng khô nhanh nở nhất ai cũng cần biết
Cách ngâm măng khô nhanh nở nhất ai cũng cần biết
(Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Măng khô là nguyên liệu thường xuyên được dùng để chế biến các món ăn hàng ngày và cả các ngày lễ Tết. Vậy làm sao để ngâm măng khô nhanh nở?

Bài viết mới nhất

Những mùi nước hoa giúp nàng tỏa hương trong mùa đông

Mùa đông không chỉ là thời điểm để khoác lên mình những chiếc áo len ấm áp hay những chiếc khăn choàng thời thượng,...

Bữa sáng ngon và tiện với nguồn dinh dưỡng dồi dào từ yến mạch

Yến mạch - nguyên liệu “thần thánh” giàu chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe và đẹp hơn mỗi ngày. Thường xuất hiện trong những...

10 năm kinh nghiệm của hoa hậu Kỳ Duyên vẫn chưa đủ để chinh chiến trên đấu trường quốc tế?

Mới đây, hoa hậu Kỳ Duyên đã đại diện cho Việt Nam tham gia cuộc thi Miss Universe 2024 và đã phải dừng chân...

NAM VƯƠNG TUẤN NGỌC TRỞ THÀNH ỨNG VIÊN SÁNG GIÁ TẠI MR WORLD 2024

Nam vương Phạm Tuấn Ngọc đã xuất sắc vượt qua vòng thử thách đối đầu, chính thức góp mặt trong Top 20 Head to...

Miss International 2024 Thanh Thủy chia sẻ bí kíp để chị em có nhan sắc xinh như hoa hậu

Miss International 2024 Huỳnh Trần Thanh Thủy chia sẻ rằng, ngoài việc ăn 3 bữa 1 ngày, cô còn có bí kíp để nhan...