Quán ăn chay ngon rẻ ở Sài Gòn
Ngày càng có nhiều người tìm đến với xu hướng ăn chay để thanh tịnh tâm hồn, để tạm quên đi những lo toan của cuộc sống, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên để lấy lại năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng. Những món chay không những giúp bạn tìm được sự bình lặng trong tâm hồn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể chống lại một số bệnh tật. Vì thế ngày càng có nhiều nhà hàng chay ra đời, và chiếm được cảm tình đặc biệt của thực khách.
Sau đây, chúng tôi xin gợi ý đến các bạn một số quán ăn chay ngon rẻ ở Sài Gòn.
Tiệm chay bình dân Thiên Ý trong xóm Giá
Tiệm nằm trong xóm Giá thuộc địa bàn quận 11, khu vực nổi tiếng với nhiều quán chay hình thành từ trước năm 1975. Trước đây người ta quen gọi tiệm Thiên Ý là “quán bà Năm”, bởi bà là người đầu tiên mở quán chay trong xóm này, được đông đảo thực khách gần xa kéo đến thưởng thức. Bây giờ cháu bà Năm nối nghiệp và tiếp tục bán các món quen thuộc như Hủ tiếu, Mì xào, Bò kho chay, Bún riêu chay… với hương vị đậm đà khó quên.
Lối vào xóm Giá từ hơn một năm nay đã được treo biển “Phố ẩm thực chay”. Các tiệm chay ở khu phố này đều có giá bình dân, chỉ với khoảng vài chục ngàn đồng là bạn có thể no căng bụng.
 |
Quán ăn chay ngon rẻ ở Sài Gòn |
Quán chay Giáp Đức
Giác Đức là tiệm chay bình dân lâu đời rất đông khách nằm trên con đường sầm uất Nguyễn Đình Chiểu (ngay ngã ba với đường Vườn Chuối, Q3), thường bán các món chay giả mặn xen lẫn với các món thuần chay. Thực đơn ở đây rất phong phú, từ Cơm tấm chay cho tới các món cơm dĩa cùng các món chay giả mặn như Cá, Thịt kho tộ, Gà xào gừng, Gà rô ti, Tôm rim… và các món thuần chay như Nấm rơm kho, Gỏi sen, Củ hũ dừa, hoặc các món Mì, Hủ tiếu xào chay.
Nhà hàng chay Hum
Nhà hàng chay Hum là một trong những địa điểm có không gian sang trọng và tinh tế. Các món ăn ở đây mang phong cách Việt-Thái được trình bày rất bắt mắt, đồng thời được chế biến khéo léo từ nguồn rau, củ, quả tươi mới. Những món được nhiều thực khách ưa chuộng gồm Gỏi nhà Hum, Gỏi Thủy tinh, Lẩu nhà Hum, Dừa ấp nấm, Diếp cuốn, Pad Thái…
Các loại nước sốt và thức uống đều do nhà hàng tự pha chế, không dùng loại pha sẵn bán trên thị trường nên tạo ra phong cách ẩm thực chay khác biệt. Đặc biệt danh mục món uống rất sáng tạo và mới lạ, có thể kể tên: táo xanh với ngò rí, râu ngô nấu với củ sả, nước khổ qua, thơm và tắc, trà gạo lức…
Nhà hàng Thiện Chay
Nhà hàng Thiện Chay nằm trên phường Tân Định, quận 1. Ở Thiện Chay, bạn sẽ rất ít thấy món ăn đặt tên kiểu chay giả mặn. Có 1 món có cái tên khá thú vị là “khói Hỏa Diệm Sơn”. Món này được nấu bằng cách nung nóng chảo gang, sau đó gói nấm, cà rốt trong giấy bạc đặt lên, rồi hơi nóng sẽ làm chín tất cả. Món này thưởng thức cùng cơm nếp cháy giòn tan rất ngon.
Lạ nữa là món Cơm đoàn viên, cơm nấu khéo gói trong lá bắp cải đã hấp chín. Món này ghi điểm nhiều về hình thức hấp dẫn cùng vị ngon đặc trưng. Ngoài ra, món Cơm chiên trái dừa được chủ quán cầu kỳ lựa trái dừa có cơm dừa còn non, xúc muỗng cơm trộn với cơm dừa vị ngọt tự nhiên sẽ làm cái bụng không hề lỏng lẻo sau một hồi thưởng thức rau củ.
Quán ăn chay ngon ở Hà Nội
(Khám phá) – (Phunutoday) – Các món ăn chay luôn là sở thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết được địa chỉ của các quán ăn chay ngon ở Hà Nội để đến thưởng thức |
5 quán ăn ngon rẻ ở Nha Trang
(Khám phá) – (Phunutoday) – Nếu bạn đang chuẩn bị đi du lịch Nha Trang thì những quán ăn ngon rẻ ở Nha Trang dưới đây sẽ là địa điểm bạn không thể bỏ qua đâu nhé. |
