Công thức nấu bột cá diêu hồng cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Để giúp cho trẻ có được những công thức ăn dặm quan trọng nhất cho sự phát triển của trẻ thì sau đây các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua công thức nấu bột cá diêu hồng cho trẻ ăn dặm vào mùa hè này nhé!
Công thức nấu bột cá diêu hồng cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Công thức 1: Cá diêu hồng nấu rau cải xanh
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá diêu hồng
Rau cải xanh
Bột gạo
Hướng dẫn các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế cá diêu hồng
Sau khi làm sạch cá (đánh vảy, mổ bỏ ruột, xát muối, rửa rượu), hãy cho cá vào đun sôi với một chút nước.
Khi cá chín, vớt ra để nguội và gỡ lấy phần thịt. Nên lấy phần giữa cá để thịt nạc nhất và ít xương.
Còn muối mỡ màng hơn một chút thì lấy chút ít thịt ở phần bụng cá.
Lưu ý khi chọn cá cho trẻ ăn dặm
Khi chọn cá diêu hồng để nấu bột cho bé ăn dặm mẹ nên khéo tay chọn những con cá mình dầy dặn một chút, ước chừng khoảng 800g-1kg là vừa.
Với trọng lượng như vậy cá sẽ đảm bảo được độ dinh dưỡng cao cho bé.
Bước 2: Chế biến rau cải
Rau cải rửa sạch cho vào xay nhuyễn, đun chín.
Bước 3: Chế biến
Cho bột vào bát pha theo tỉ lệ: 1:5, 1 bột thì 5 nước lọc.
Sau đó đổ vào nồi nấu, đặt mức lửa nhỏ nhất có thể.
Bước 4: Hoàn thiện
Cho cá diêu hồng vào nồi cháo, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút
Tiếp tục đổ rau cải mầm đã nấu chín vào đun sôi, cho dầu gấc vào rồi tắt bếp.
Đổ cháo ra bát cho nguộn bớt mới thổi cho bé ăn.
Công thức nấu bột cá diêu hồng cho trẻ ăn dặm vào mùa hè
Công thức 2: Nấu bột cá diêu hồng bông cải
Chuân bị nguyên liệu:
40 gram bột ăn dặm
120-150ml nước ấm
15 gram cá diêu hồng
20 gram bông cải xanh
Hướng dẫn các cách làm:
Bước 1: Cá diêu hồng làm sạch hấp chín, dùng muỗng lấy phần thịt cá cho vào chén. Bông cải cũng hấp chín, cắt nhỏ.
Lưu ý: nên chế biến thực phẩm chín trước rồi hãy cắt để đảm bảo giữ lại nhiều dưỡng chất nhất, mẹ nhé.
Bước 2: Hoà tan từ từ bột ăn dặm vào nước ấm, khuấy đều cho bột mịn.
Bước 3: Cho cá vào trộn đều cùng bột ăn dặm, sau đó, cho tiếp bông cải xanh vào trộn đều rồi có thể cho bé ăn ngay.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các mẹ nhé!
