Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng, limonoids- một hợp chất tự nhiên có trong chanh giúp làm chậm sự phát triển của ung thư và thậm chí giết chết các tế bào gây hại này.
Vỏ chanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư. Vỏ chanh cũng có thuộc tính kháng khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất dinh dưỡng thực vật tự nhiên có thể có tác động lớn hơn so với hóa trị mà không gây tác dụng phụ. Pectin từ vỏ giống cam quýt giúp ức chế sự lây lan của ung thư vú, da, tuyến tiền liệt đến các cơ quan khác.
Vỏ chanh chứa limonoids làm cho vỏ có vị đắng. Chúng cũng có thể làm chậm sự tăng trưởng và thậm chí giết chết tế bào ung thư. Chanh có chứa 22 hợp chất chống ung thư có thể ức chế sự phân chia tế bào trong tế bào ung thư và có thể làm giảm nguy cơ ung thư tới 50%.
Theo Tổ chức Nghiên cứu Công nghiệp và Khoa học Khối thịnh vượng chung của Australia, những trái cây có múi có thể giúp giảm nguy cơ ung thư lên đến 50%.
Chanh không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư mà còn có thể giúp giải độc. Nước ép chanh có cấu trúc nguyên tử tương tự như nước ép tiêu hoá trong dạ dày và sản xuất mật ở gan. Điều này giúp ích cho đường tiêu hóa.
Chanh rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại các tổn thương gốc tự do. Điều này sẽ làm cho làn da khỏe mạnh, trẻ trung. Vitamin C có trong chanh có thể thúc đẩy việc sản sinh collagen và giúp làm trơn nếp nhăn trên mặt.
Uống nước chanh cũng có thể giúp giảm cân do có chứa chất xơ. Pectin giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nên tránh được các cơn thèm ăn dễ dàng hơn. Chanh cũng tăng mức độ năng lượng giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Những người thường xuyên uống nước chanh cũng cần lưu ý khi pha thêm đường. Vì đường có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe và bạn có thể thưởng thức một cốc nước chanh tự làm mà không cần thêm đường để bảo vệ sức khỏe.
Lợi ích từ quả chanh
1. Thúc đẩy hệ miễn dịch
Chanh dồi dào vitamin C, chất thực sự cần thiết đối với hệ miễn dịch của chúng ta. Vitamin C còn giúp giảm stress hiệu quả, do đó các chuyên gia về sức khỏe luôn khuyên bạn cần bổ sung thêm chúng vào những ngày căng thẳng, mệt mỏi.
2. Nguồn cung cấp kali
Như đã đề cập ở trên, chanh chứa nhiều kali hơn nhiều loại quả khác, giúp tăng cường sức khỏe cho tim, não bộ, đặc biệt là tốt cho các tế bào thần kinh.
3. Cải thiện tiêu hóa
Nước chanh giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, giảm độc tố toxin trong thực phẩm khi bạn ăn, hạn chế các chứng khó tiêu, ví dụ như ợ nóng.
4. Giải độc cơ thể
Chanh có thể thanh tẩy cơ thể bạn, giải trừ độc tố, tăng cường chức năng của các enzyme, giúp thận của bạn khỏe mạnh mỗi ngày.
5. Làm sạch răng miệng
Có thể bạn không tin nhưng nước chanh là thức uống ưa thích của các nha sĩ, bởi chúng có thể giảm đau răng và viêm lợi. Bạn có thể uống nước chanh trước hoặc sau khi đánh răng đều được.
6. Tốt cho da
Chất chống oxi hóa trong chanh giúp bạn giảm các vết thâm, đốm trên da, cải thiện các nếp nhăn. Thậm chí uống chanh đều đặn giúp bạn giảm sẹo, trẻ hóa làn da, bởi nó giúp giải độc trong máu, giữ da bạn đều màu và rạng rỡ.