Phạm vi khái niệm bụng rỗng trên thực tế rất rộng. Khi ta có cảm giác đói, hay khi đến giờ ăn cơm cũng được coi là bụng đang trống rỗng, hoặc sáng sớm thức dậy cũng là lúc bụng rỗng.
Những thực phẩm không thích hợp ăn khi bụng rỗng sau đây thực ra là chỉ sau bữa ăn cơm từ 4 – 5 tiếng vẫn chưa ăn bất kỳ thực phẩm nào.
6 thực phẩm nên tránh ăn khi bụng rỗng gồm:
1. Chuối
Trong chuối có chứa một lượng lớn Kali. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều Kali sẽ khiến tuần hoàn máu tăng nhanh dẫn đến gia tăng gánh nặng cho tim.
Người bình thường nếu ăn chuối với số lượng ít khi bụng rỗng sẽ không gây nguy hại lớn. Nhưng đối với những người bị bệnh thận hoặc những người bị huyết áp cao đang dùng thuốc giữ Kali tốt nhất không nên ăn quá nhiều. Vì nếu hấp thụ quá nhiều Kali khi bụng rỗng sẽ gây ảnh hưởng đến tim mạch.
2. Trà đặc và cà phê
Lý do không được uống trà đặc và cà phê khi bụng rỗng tương đối giống nhau, đều vì do trong trà và cà phê có chứa caffeine. Caffeine có tác dụng gây kích thích niêm mạc dạ dày và có tác dụng gây hưng phấn.
Uống trà và cà phê khi bụng còn rỗng sẽ dễ gây ra tình trạng như niêm mạc bị tổn thương, tim đập nhanh. Nếu bạn muốn uống trà hay cà phê hãy ăn một chút đồ trước và đợi đường huyết trong cơ thể ổn định rồi hãy uống.
3. Rượu
Uống rượu khi bụng rỗng sẽ rất hại sức khỏe. Nếu uống khi bụng rỗng không những sẽ khiến cồn gây kích thích dạ dày mà còn hấp thụ nhanh hơn dẫn đến tình trạng dễ ngộ độc cồn và nhanh say hơn.
Vì vậy, trước khi uống rượu nên lót dạ trước và cũng tránh uống ngụm lớn.
3. Kẹo cao su
Trong quá trình nhai kẹo cao su khoang miệng sẽ tiết ra nhiều nước bọt cùng lúc dạ dày cũng sẽ phải tiết ra lượng lớn dịch tiêu hóa. Việc tiết ra quá nhiều nước bọt không phải là việc xấu nhưng axit dạ dày nếu tăng nhiều mà lại không có thứ gì để tiêu hóa sẽ gây tổn thương cho dạ dày và dễ gây ra tình trạng buồn nôn và ợ chua.
Nếu thường xuyên nhai kẹo cao su khi bụng rỗng đặc biệt là khi bị bệnh dạ dày sẽ càng dễ dẫn đến viêm loét dạ dày hơn.
4. Kem
Kem thuộc đồ ăn lạnh, khi ăn vào mùa hè cũng sẽ gây kích thích dạ dày nên nếu ăn khi bụng rỗng sẽ càng nghiêm trọng hơn.
Khi bụng rỗng nếu ăn thực phẩm sinh lạnh như kem sẽ khiến đường ruột bị co thắt dẫn đến đau dạ dày. Ngoài ra có một số người khi ăn thực phẩm sinh lạnh như uống nước coca lạnh, kem ốc quế dễ bị đau đầu đột ngột. Hiện tượng này là do kích thích mạch máu co thắt, do đó nên tránh ăn khi bụng rỗng và không nên ăn quá nhiều đồ lạnh.
6. Hoa quả chua
Hoa quả có tính chua và hoa quả có vị chua có một số khác biệt. Hoa quả có tính chua là chỉ những loại hoa quả có chứa lượng lớn các chất có tính chua ví dụ táo đen có chứa lượng lớn tannic acid không thích hợp ăn khi bụng rỗng vì dễ gây kích thích dạ dày.
Trong quýt cũng có chứa axit hữu cơ có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, dẫn đến trướng bụng.
Sơn trà, dứa cũng không thích hợp để ăn khi bụng rỗng do dễ gây tổn thương cho thành dạ dày.
