Cam có nguồn dinh dưỡng phong phú như vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa nhưng rất ít calo và đường. Vì vậy, nhiều người thích ăn hoặc uống nước cam. Tuy nhiên có một số điều cấm kị bạn nên nhớ nếu không muốn rước bệnh.
1. Không uống nước cam vào buổi tối: Ăn hay uống nước cam vào buổi tối sẽ khiến bạn dễ đi tiểu đêm, gây mất ngủ do nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu.
Hơn nữa việc uống nước cam trước khi đi ngủ sẽ khiến lượng axit bám trên răng tấn công và làm hỏng men răng của bạn.
2. Không uống nước cam khi bị viêm loét dạ dày: Nếu bạn bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy thì nên hạn chế uống nước cam, vì nó chứa nhiều chất hữu cơ làm tăng a-xít trong dạ dày, gây ợ nóng và làm chứng viêm loét nặng thêm.
3. Không uống nước cam trước và sau khi uống sữa: Axit tartaric và vitamin C trong cam có thể phản ứng với protein trong sữa. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn mà còn có thể gây ra chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy.
4. Không uống nước cam với thuốc kháng sinh: Nước cam chứa axit có thể làm hỏng cấu trúc hoá học của các thuốc khiến tác dụng của thuốc bị giảm, không còn sức mạnh diệt khuẩn.
Ngoài ra, khi dùng thuốc và uống nước cam sẽ khiến bệnh nhân có nguy cơ bị nhiễm khuẩn kéo dài. Bởi nước cam có thể ảnh hưởng tới việc hấp thu thuốc làm giảm nồng độ thuốc trong máu, giảm hấp thu từ ruột.
5. Không uống nước cam thường xuyên: Một nghiên cứu của tiến sĩ Yanfeng Ren, phó giáo sư tại Viện sức khỏe răng miệng Rochester Eastman, cho thấy nước cam làm giảm độ cứng của răng đến 84%. Vì vậy không nên uống nước cam hàng ngày.
6. Không uống nước cam và ăn củ cải: Khi ăn củ cải, nó sẽ sản xuất một chất gọi là “sulfate”. Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp – thioxianic axit.
