Caffein có thể làm tăng huyết áp ngắn hạn, nhưng gia tăng đáng kể, ngay cả khi bạn không bị tăng huyết áp. Hiện chưa rõ nguyên nhân của sự gia tăng huyết áp này. Một số nhà nghiên cứu tin rằng caffein có thể ngăn chặn một hormon có tác dụng giữ cho động mạch mở rộng.
Một số nghiên cứu khác chứng minh rằng chất caffein làm tuyến thượng thận giải phóng thêm adrenalin, làm tăng huyết áp.Theo dõi trên một số người thường xuyên uống các đồ uống có chứa caffein (như cà phê) thấy họ có huyết áp trung bình cao hơn những người không uống.
Tuy nhiên, những người thường xuyên uống các thức uống có chứa caffein sẽ phát triển khả năng “chịu đựng” caffein. Kết quả là, caffein không có tác động lâu dài đến huyết áp của họ.
Để xem liệu caffein có thể làm tăng huyết áp hay không, hãy kiểm tra huyết áp của bạn trước khi uống một tách cà phê 30-120 phút sau đó. Nếu huyết áp của bạn tăng khoảng 5-10 điểm, nghĩa là huyết áp của bạn nhạy cảm với caffein. Nếu bạn dự định giảm lượng cà phê hàng ngày, hãy làm việc đó từ từ trong vài ngày đến một tuần để tránh hiệu ứng đau đầu do “cai” cà phê đột ngột. Nếu bạn bị tăng huyết áp và quan tâm đến hiệu quả của caffein đối với huyết áp của mình, hãy cố gắng hạn chế lượng caffein bạn uống ở mức 200mg mỗi ngày – tương đương với lượng cà phê pha trong 2 ly (230ml).
Cần nhớ rằng lượng caffein trong ly cà phê của bạn tùy thuộc vào công thức pha chế của cửa hàng hoặc nhãn hàng. Tránh uống cà phê ngay trước các hoạt động có nhiều khả năng làm tăng huyết áp của bạn, chẳng hạn như tập thể dục, cử tạ hoặc lao động chân tay nặng nhọc.
