Hạt chia không chỉ giúp bạn no lâu, hạn chế thèm ăn mà còn chứa nhiều canxi tốt cho xương khớp, răng miệng.
Hạt chia chứa lượng canxi cao hơn so với sữa, ước tính mỗi 25 g hạt chia lại có khoảng 157 mg canxi, tốt cho xương khớp.
Lượng canxi dồi dào trong hạt chia cũng giúp ích cho việc bảo vệ sức khỏe răng miệng. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa boron giúp chuyển hóa canxi, magiê, mangan, phốt pho trong cơ thể hiệu quả hơn.
Chất béo tốt, chất xơ có trong hạt chia giúp ổn định đường huyết. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ còn khuyến khích sử dụng loại hạt này để phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào nên hạt chia rất có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp hạn chế tình trạng táo bón, khó tiêu,…
Tiêu thụ loại hạt này thường xuyên cũng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và hỗ trợ cơ thể hấp thụ các loại vitamin tan trong chất béo như A, D, E… dễ dàng hơn.
Serotonin và melatonin là 2 hormone giúp bạn dễ ngủ, ngủ ngon. Hạt chia chứa tryptophan, là acid giúp sản sinh 2 hormone kể trên, nhờ đó có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Lượng omega 3, omega 6 trong hạt chia giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Thêm một thìa hạt chia vào cốc sinh tố buổi sáng cũng giúp bạn có đủ năng lượng cho ngày mới nhờ loại hạt này chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt…
Loại hạt này còn có nhiều chất chống oxy hóa nhờ đó góp phần làm chậm quá trình lão hóa, hình thành nếp nhăn trên da.
Thói quen uống một ly nước hạt chia mỗi sáng tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn nhờ đó giúp công cuộc giảm cân, bảo vệ vóc dáng của bạn dễ dàng hơn.
Theo Duk Sun (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
