Một nghiên cứu được công bố trên tờ International Journal of Obesity “Tạp chí quốc tế về Béo phì” nghiên cứu trên các thiếu niên quá cân trong vòng 12 tuần.
Nhóm đầu tiên không ăn sáng, nhóm thứ 2 ăn 13g protein với 350 calorie trong bữa sáng, và nhóm cuối ăn 35g protein với 350 calo trong bữa sáng. Nhóm đầu và nhóm thứ 2 không thấy dấu hiệu của sự giảm cân, nhưng nhóm thứ 3 thì có.
Họ có sự cải thiện chỉ số GI, và ăn ít hơn 400 calo mỗi ngày. Đây là kết quả của việc đốt cháy nhiều mỡ hơn. Nhóm dùng protein có mức đường huyết ổn định hơn, và giảm sự them ăn. Và hành vi được cải thiện cùng với tình trạng cơ thể cũng tốt hơn.
Bữa ăn giàu protein tốn nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, nghĩa là bạn sẽ thấy no lâu hơn. Hãy thử và cảm nhận, bạn sẽ hạ cân nhanh hơn nếu bổ sung điều này vào thói quen hằng ngày. Một bữa sáng giàu protein sẽ giúp đốt cháy nhiều calo hơn và nhanh hơn…
