Từ bỏ thói quen ăn uống vô tội vạ, chuyển sang thực đơn Eat Clean 5 bữa mỗi ngày kết hợp với tập thể dục đã giúp chị Thảo Nguyên giảm 34 kg sau một năm, lấy lại sức khỏe cũng như sự tự tin.
Thói quen ăn uống vô tội vạ với hầu hết là các món ăn nhanh như gà rán, pizza, bánh ngọt… khiến Thảo Nguyên, sinh năm 1987, “cán mốc” 85 kg từ lúc nào không hay. Thời điểm này chị Nguyên phải mua quần áo size 2XL của nam, bàn chân và đầu gối luôn nhức mỏi, huyết áp cao… Ngoại hình quá khổ không chỉ khiến chị Nguyên mất tự tin, gặp nhiều trở ngại trong công việc mà còn ảnh hưởng không ít đến sức khỏe.
“Thời 18 – 20 tuổi cân nặng của tôi trong khoảng 53 kg nhưng trọng lượng cơ thể tăng dần theo thời gian do thói quen ăn uống không kiểm soát, ăn liên tục cả ngày với đủ các món. Thời điểm tăng đến 65 kg tôi từng uống thuốc giảm cân nhưng thấy tim đập nhanh nên không dám uống nữa. Cơ thể thừa cân khiến tôi bế tắc, càng dễ tăng cân hơn, sau hai năm dịch, tôi chạm mốc 85 kg”, chị Nguyên kể lại.
Ngoài uống thuốc giảm cân, chị Nguyên cũng từng “kinh qua” đủ phương pháp từ Keto, nhịn ăn gián đoạn cho đến detox bằng nước rau củ quả song đều không thể kiên trì đến cùng.
Bước ngoặt giúp chị Nguyên hạ quyết tâm thay đổi bản thân là khi thăm khám sức khỏe định kỳ. Nhìn vào các chỉ số mỡ máu, huyết áp lúc bấy giờ, chị Nguyên được bác sĩ yêu cầu giảm cân bởi đây là cách duy nhất để tránh bị tiểu đường cũng như cải thiện sức khỏe. Tháng 10/2022, chị Nguyên vô tình biết đến hội nhóm về phương pháp ăn Eat Clean và thấy có người chia sẻ đã giảm được 40 kg trong một năm nhờ ăn theo cách này kết hợp với thâm hụt calo nên quyết định thiết lập lại chế độ ăn uống của bản thân.
Thực đơn trong ngày của chị Nguyên gồm ba bữa chính và hai bữa phụ xen kẽ. Thực phẩm được chế biến tối giản, hạn chế dầu mỡ, giảm bớt gia vị, đường ngọt, ăn nhiều rau củ quả, ưu tiên tinh bột chậm từ gạo lứt, khoai lang. “Ban đầu ăn uống nhạt hơn trước nên cũng thấy nhạt miệng nhưng về sau ăn quen rồi và biết cách chế biến nhiều kiểu nên giờ tôi chỉ thích ăn Eat Clean”, chị Nguyên nói. Thực đơn 5 bữa trong ngày của chị Nguyên dù không cần kiêng khem quá hà khắc bất cứ nhóm dinh dưỡng nào nhưng cũng được tính toán calo sao cho tạo ra mức thâm hụt năng lượng (calo nạp vào ít hơn calo đốt cháy) để đạt được hiệu quả giảm cân. Trong tuần, chị Nguyên cũng tự thưởng cho bản thân một bữa ăn xả để cân bằng nhu cầu của cơ thể.
Song song với chế độ ăn, chị Nguyên cố gắng dành khoảng một tiếng mỗi ngày để đi bộ hoặc chạy bộ, đạp xe, tập kháng lực. Một tuần thường tập 5 buổi. “Bạn gái chia sẻ việc giảm được 40 kg sau một năm trên hội nhóm Eat Clean cũng chia sẻ một câu slogan mà đến bây giờ tôi vẫn tâm đắc đó là: ‘Muốn giảm cân thì phải làm liền’. Ngay sau đó tôi đã mua bộ đồ chuyên dụng dành cho vận động viên ép cân, mặc vào và đi bộ 5 km dưới cơn mưa ở Sài Gòn. Tôi vẫn nhớ thời điểm đầu vì cơ thể nặng nề nên không chạy nổi, chỉ có thể đi bộ. Dần dần khi cơ thể đã quen tôi cố gắng chạy 5 km mỗi ngày”, chị Nguyên chia sẻ với Ngôi Sao.
Chị Nguyên cũng thú nhận dù việc mặc đồ gió để giảm cân không được khuyến khích áp dụng về lâu dài song cách này đã góp phần không nhỏ giúp chị giảm được 20 kg. Khi đã giảm được tương đối mỡ thừa, chị Nguyên mới từ bỏ bộ đồ này, mặc quần áo thoáng mát khi tập luyện.
Tính đến dịp 20/10 vừa qua là tròn một năm hành trình giảm cân, chị Nguyên đã giảm được 34 kg. “Tôi thấy như được tái sinh lại lần nữa vậy. Tinh thần vui vẻ, hoạt bát, năng động hơn cũng như thấy bản thân có nhiều cơ hội hơn trong cuộc sống. Quan trọng nhất là tôi thấy tự tin hơn, như được quay lại làm chính mình. Các chỉ số sức khỏe cũng bình thường trở lại”, người phụ nữ từng nặng 85 kg cho biết. Hiện tại với mức cân 51 kg, cao 1,52 m, chị Nguyên đặt mục tiêu giảm thêm 5 kg để vóc dáng thêm gọn gàng, săn chắc cũng như đạt chỉ số BMI khỏe mạnh.
Theo Thảo Nhi (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
