Động vật có cơ bắp cung cấp axit amin và protein, nhưng không có nghĩa là phải ăn chúng thường xuyên để có cơ thể săn chắc. Hãy nhớ, động vật có được cơ bắp thức ăn của chúng có nguồn gốc từ thực vật, và chúng ta có thể làm như vậy.
1. Tập trung vào rau xanh, hạt, các loại đậu và các loại ngũ cốc
Những loại thực phẩm này có dinh dưỡng cao và động vật thu được phần lớn lượng protein của chúng. Các loại rau xanh và hạt chứa sắt, magiê, protein, vitamin B, và nhiều hơn nữa. Tất cả đều cải thiện oxy, năng lượng và cung cấp các axit amin.
Ngũ cốc cung cấp tinh bột giúp khôi phục glycogen cho các tế bào cơ. Các loại đậu cũng cung cấp protein, chất xơ, vitamin B, axit amin, kali và magiê. Tất cả những yếu tố này cải thiện cơ bắp, sức mạnh, và khối lượng cơ thể nạc tổng thể trong khi cũng giữ cho bạn đầy đủ và khỏe mạnh.
2. Hạn chế đường
Đường hoàn toàn không giúp ích cho cơ bắp của bạn, nhất là khi nó là sản phẩm được tinh chế.
Đường làm tăng đột biến lượng đường trong máu gây ra insulin cao, dẫn đến lưu trữ chất béo thay vì đốt cháy.
Nếu bạn thèm ngọt, hãy thay thế bằng các thực phẩm có vị ngọt tự nhiên, chúng vừa thân thiện với cơ bắp, lại có thể tăng khối lượng cơ nạc.
3. Ăn thực phẩm chứa axit amin
Axit amin là các khối xây dựng của protein, bạn có thể có đủ chúng từ thực phẩm ngay cả khi không có thịt động vật. Axit amin được tìm thấy dồi dào trong hạt gai dầu, đậu Hà Lan, quinoa, hạt bí ngô, hạt hướng dương, đậu, các loại đậu, hạt hướng dương, hạt lanh, hạt chia, rau bina, cải xoăn, spirulina và thậm chí một số loại rau như bông cải xanh. Điều này sẽ giúp cải thiện tỉ lệ khối cơ bắp, cung cấp các axit amin quan trọng.
4. Bổ sung protein sau khi tập luyện
Bạn cũng nên cân nhắc việc bổ sung protein sau khi tập luyện mỗi ngày. Đó là hình thức tiếp nhiên liệu glycogen dự trữ trong các tế bào cơ bắp để hỗ trợ trong sửa chữa và tái tạo.
Điều này cũng cung cấp các axit amin chuỗi nhánh (BCAA’s) cho các tế bào cơ mà chúng cần để bổ sung và tái sinh. Các nguồn protein thực vật có hương vị tuyệt vời gồm: Toàn bộ thực phẩm dạng bột protein thực vật không đường, bột protein cây gai dầu, yến mạch, hạt cây gai dầu và hạt chia.
5. Đừng quên vận động
Nâng trọng lượng và thực hiện các bài tập mang trọng lượng như yoga là chìa khóa để xây dựng cơ bắp tạo ra cơ thể cân đối. Ngoài ra, cũng đừng quên sức khỏe tim mạch của bạn bởi nếu không chú ý, bạn sẽ bị mất đi cơ bắp nạc mà mình đang cố gắng có được.
