2018-05-31 10:31:12
{"tin-tuc":"Tin T\u1ee9c"}
{"dep":"\u0111\u1eb9p","khoe":"Kh\u1ecfe","khoe-dep":"kh\u1ecfe \u0111\u1eb9p","khoevadep-vn":"khoevadep.vn","suc-khoe":"s\u1ee9c kh\u1ecfe"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE4LzA1LzMxLzEtMTAyNi5qcGc.webp

Người ăn chay sẽ sớm được thưởng thức “thịt bò” được làm từ thực vật 100%.

Những người ăn chay trường sẽ sớm được thưởng thức hương vị của món bít tết, mặc dù nguyên liệu được làm từ thực vật 100% nhưng ngay cả người sành ăn cũng không thể phân biệt được sự khác nhau của mùi vị thịt chay và thịt bò.

Mới đây, công ty Vivera của Hà Lan đã tạo ra thành công loại bít tết bò chay làm hoàn toàn từ thực vật. Điều đặc biệt ở loại thịt bò chay là mùi và hương vị chân thực tới nỗi người ăn không thể phát hiện ra sự khác biệt.

1

 

Loại bít tết bò chay của Vivera được làm 100% từ đậu nành và lúa mì. Sản phẩm là kết quả nghiên cứu suốt hơn một năm rưỡi với đầy thách thức và thất bại. Đây cũng là sản phẩm thịt bò chay 100% đầu tiên xuất hiện trên thị trường.

Theo các chuyên gia của Vivera, khâu nghiên cứu kết cấu của miếng thịt sao cho có độ dai khi nhai và cắn giống với thịt bò là khó nhất. Đó cũng lý do, Vivera phải mất rất lâu để nghiên cứu và sản xuất thành công loại thịt bò chay này.

Theo Gert Jan Gombert, giám đốc Vivera chia sẻ: “Nhóm người ăn chay, thuần chay và những người có thể ăn đa dạng khá quan tâm tới một sản phẩm như vậy trong nhiều năm qua. Nếu sản phẩm được thương mại hóa, một nhóm khách hàng sẽ rất thích sản phẩm này.

Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bò bít tết thật. Chúng tôi tin rằng, sản phẩm sẽ đáp ứng đông đảo nhu cầu của người tiêu dùng”.


2

 

Bao bì một gói thịt bò chay hiện đang được bán ra thị trường

3

 

3

 

4

 

5

 

Siêu thị Tesco tại Anh sẽ là nhà bán lẻ đầu tiên bán loại thịt bò chay 100% của Vivera tại hơn 400 cửa hàng trên toàn nước Anh. Tiếp sau nước Anh là các quốc gia khác ở Châu Âu như Hà Lan, Đức, Pháp, Ý.

Vivera tự tin đặt kế hoạch bán hàng triệu gói thịt bò bít-tết thuần chay ra thị trường vào cuối năm 2018.

Bài viết mới nhất

Hoa hậu Thanh Thủy – Viên ngọc Việt tỏa sáng rực rỡ tại Miss International 2024

Hoa hậu Thanh Thủy đã trở thành cô gái Việt Nam đầu tiên đạt được danh hiệu cao nhất tại cuộc thi Hoa hậu...

YOGA: TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE VÀ LÀM ĐẸP HIỆU QUẢ TỪ BÊN TRONG

Tập luyện Yoga thường xuyên không chỉ giúp cơ thể trở nên linh hoạt và săn chắc mà còn mang lại nhiều lợi ích...

Việt Nam giành HCĐ ở giải vô địch quyền Judo thế giới 2024

Nối tiếp thành công năm ngoái, Judo Việt Nam lên đường sang Mỹ tham dự giải vô địch quyền thế giới...

Nghệ sĩ Việt Anh tổ chức đêm nhạc với chủ đề “Về nhà – Về giữa thiên nhiên” 

Tác giả của loạt ca khúc nổi tiếng một thời, gắn liền với tên tuổi của Thu Phương, Lam Trường lại...

Liên hoan Võ thuật Quốc tế TPHCM 2024: Sự kiện thu hút sự chú ý của giới võ thuật trong và ngoài nước

Năm 2024, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm giao lưu văn hóa...