2018-05-31 10:31:12
{"tin-tuc":"Tin T\u1ee9c"}
{"dep":"\u0111\u1eb9p","khoe":"Kh\u1ecfe","khoe-dep":"kh\u1ecfe \u0111\u1eb9p","khoevadep-vn":"khoevadep.vn","suc-khoe":"s\u1ee9c kh\u1ecfe"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE4LzA1LzMxLzEtMTAyNi5qcGc.webp

Người ăn chay sẽ sớm được thưởng thức “thịt bò” được làm từ thực vật 100%.

Những người ăn chay trường sẽ sớm được thưởng thức hương vị của món bít tết, mặc dù nguyên liệu được làm từ thực vật 100% nhưng ngay cả người sành ăn cũng không thể phân biệt được sự khác nhau của mùi vị thịt chay và thịt bò.

Mới đây, công ty Vivera của Hà Lan đã tạo ra thành công loại bít tết bò chay làm hoàn toàn từ thực vật. Điều đặc biệt ở loại thịt bò chay là mùi và hương vị chân thực tới nỗi người ăn không thể phát hiện ra sự khác biệt.

1

 

Loại bít tết bò chay của Vivera được làm 100% từ đậu nành và lúa mì. Sản phẩm là kết quả nghiên cứu suốt hơn một năm rưỡi với đầy thách thức và thất bại. Đây cũng là sản phẩm thịt bò chay 100% đầu tiên xuất hiện trên thị trường.

Theo các chuyên gia của Vivera, khâu nghiên cứu kết cấu của miếng thịt sao cho có độ dai khi nhai và cắn giống với thịt bò là khó nhất. Đó cũng lý do, Vivera phải mất rất lâu để nghiên cứu và sản xuất thành công loại thịt bò chay này.

Theo Gert Jan Gombert, giám đốc Vivera chia sẻ: “Nhóm người ăn chay, thuần chay và những người có thể ăn đa dạng khá quan tâm tới một sản phẩm như vậy trong nhiều năm qua. Nếu sản phẩm được thương mại hóa, một nhóm khách hàng sẽ rất thích sản phẩm này.

Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bò bít tết thật. Chúng tôi tin rằng, sản phẩm sẽ đáp ứng đông đảo nhu cầu của người tiêu dùng”.


2

 

Bao bì một gói thịt bò chay hiện đang được bán ra thị trường

3

 

3

 

4

 

5

 

Siêu thị Tesco tại Anh sẽ là nhà bán lẻ đầu tiên bán loại thịt bò chay 100% của Vivera tại hơn 400 cửa hàng trên toàn nước Anh. Tiếp sau nước Anh là các quốc gia khác ở Châu Âu như Hà Lan, Đức, Pháp, Ý.

Vivera tự tin đặt kế hoạch bán hàng triệu gói thịt bò bít-tết thuần chay ra thị trường vào cuối năm 2018.

Bài viết mới nhất

PHẠM TUẤN NGỌC XUẤT SẮC GIÀNH Á VƯƠNG 1 TẠI MR WORLD 2024

Phạm Tuấn Ngọc - đại diện Việt Nam, đã ghi dấu ấn mạnh mẽ khi đạt danh hiệu Á Vương 1 tại cuộc thi...

Những mùi nước hoa giúp nàng tỏa hương trong mùa đông

Mùa đông không chỉ là thời điểm để khoác lên mình những chiếc áo len ấm áp hay những chiếc khăn choàng thời thượng,...

Bữa sáng ngon và tiện với nguồn dinh dưỡng dồi dào từ yến mạch

Yến mạch - nguyên liệu “thần thánh” giàu chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe và đẹp hơn mỗi ngày. Thường xuất hiện trong những...

10 năm kinh nghiệm của hoa hậu Kỳ Duyên vẫn chưa đủ để chinh chiến trên đấu trường quốc tế?

Mới đây, hoa hậu Kỳ Duyên đã đại diện cho Việt Nam tham gia cuộc thi Miss Universe 2024 và đã phải dừng chân...

NAM VƯƠNG TUẤN NGỌC TRỞ THÀNH ỨNG VIÊN SÁNG GIÁ TẠI MR WORLD 2024

Nam vương Phạm Tuấn Ngọc đã xuất sắc vượt qua vòng thử thách đối đầu, chính thức góp mặt trong Top 20 Head to...