Cách làm bò tái chanh giúp chàng gây ấn tượng ngày 20/10

 Cách làm bò tái chanh giúp chàng gây ấn tượng ngày 20/10

Một trong những gợi ý để có thể gây ấn tượng với các nàng đó chính là việc các chàng tự nấu món ăn để tặng các nàng. Vậy, hãy cùng chúng tôi thực hiện các nấu món ăn này một cách đơn giản và dễ làm nhất nhé!

Cách làm bò tái chanh giúp chàng gây ấn tượng ngày 20/10

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm món bò tái chanh thơm ngon

300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)

1 củ hành

100gr đậu phộng rang giòn

2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)

2 tép tỏi

1 quả ớt

Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)

Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Hướng dẫn các bước làm món bò tái chanh thơm ngon gây ấn tượng

Bước 1: Sơ chế thịt bò

 + Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò, để ráo, có thể dùng khăn sạch thấm cho khô. Nguồn ảnh: afamily.vn

 + Sau đó, thái miếng thật mỏng có kích thước to bản vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

+  Hành khô bạn bóc vỏ rồi thái thành các khoanh

 + Ớt rửa sạch, cắt cuống, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.

 + Tỏi bóc vỏ lụa, đập dập, bằm nhỏ.

Bước 3: Chế biến thịt bò

+ Để sơ chế thịt bò, bạn vắt chanh lấy nước cốt rồi gạt bỏ hạt.

+ Đổ nước cốt chanh vào thịt bò rồi trộn đều cho thịt bò tái dần. Cứ khoảng 1 tiếng, bạn trộn thịt bò 1 lần. Bạn làm liên tục như vậy trong 3 tiếng.

 + Sau khi hết 3 tiếng, bạn đeo găng tay rồi vắt bỏ nước cốt chanh cho miếng thịt bò ráo nước.

 + Sau đó, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 chút hạt tiêu và 1 muỗng đường vào bát thịt bò rồi trộn đều.

 Bước 4: Trộn và hoàn thịt thịt bò

+ Sau khi trộn thịt bò, bạn thêm hành khô, tỏi, ớt băm vào bát thịt bò rồi trộn đều cho thịt ngấm các gia vị. + Bước cuối cùng, bạn vo sạch vỏ đậu phộng rang rồi đập dập và trộn đều với thịt bò là hoàn thành.

 Nếu thích, bạn có thể rắc thêm chút hành phi thơm và rau sống lên trên và thưởng thức.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món ăn này rồi nhé!