Cách làm kẹo táo caramel ngọt ngào vui Halloween
Trong đêm Halloween, hương vị ngọt ngào của kẹo táo caramel chắc chắn sẽ làm buổi lễ Halloween của các bạn thêm phẩn ngọt ngào đấy nhé!
Cách làm kẹo táo caramel ngọt ngào vui Halloween
Chuẩn bị các nguyên liệu làm kẹo táo
5 quả táo chín
1 gói kẹo caramel mềm
cứ 5 quả táo cần chuẩn bị khoảng 4 lạng kẹo caramel
1 bát nước
1 bát lạc rang giã nhỏ, hoặc bạn dùng hạt điều, hạnh nhân đều được
Que tre cứng để xiên táo
Nồi 2 đáy
Khuôn giấy dùng làm bánh cupcake
Hướng dẫn các bước làm kẹo táo caramel ngọt ngào trong đêm Halloween
Bước 1: Hướng dẫn các bước chuẩn bị
+ Đầu tiên các bạn cần chuẩn bị những chiếc que tre cứng để xiên vào quả táo, 2 chiếc nồi cỡ vừa, hoặc nồi 2 đáy.
+ Sau đó ta dùng khuôn giấy thường dùng làm bánh cupcake.
+ Tiếp đó các bạn bắt đầu rửa táo, bạn rửa thật sạch, ngâm nước và bỏ cuống quả táo (cầm phần cuống xoay mạnh và kéo ra).
Bước 2: Chuẩn bị các que xiên táo
+ Để thực hiện các bạn dùng những que tre sạch đã chuẩn bị, cắm vào giữa lõi quả táo, chỗ cuống vừa vặt.
Bước 3: Chuẩn bị các bước làm kẹo caramel
+ Đầu tiên, các bạn bóc vỏ tất cả chỗ kẹo caramel, cho vào nồi. Sau đó ta cho nước vào 1 chiếc nồi đun sôi.
+ Tiếp đến, các bạn rồi đặt nồi chứa caramel lên trên, cho thêm 2 thìa nước vào. Hơi nước nóng ở nồi dưới sẽ làm tan chảy kẹo.
+ Nếu bạn đun trực tiếp trên lửa kẹo sẽ rất dễ bị cháy.
Lưu ý:
+ Vừa đun bạn vừa đảo đều tay cho caramel sánh mịn, không bị vón rồi nhấc xuống.
Bước 4: Cuốn táo với caramel
+ Cầm những quả táo đã cắm que nhúng táo vào nồi caramel.
+ Các bạn vừa nhúng vừa xoay tròn sao cho lớp caramel láng đều quanh quả tạo thành lớp áo.
Bước 5: Rắc lạc vào
+ Tiếp tục các bạn cho quả táo caramel vào đĩa lạc rang, lúc này caramel sẽ dính lạc chặt vào quả táo. Bạn lại xoay để lạc bám đều xung quanh phần đầu quả táo.
+ Lăn qua lạc xong bạn đặt từng quả táo vào khuôn giấy cupcake và cho vào tủ lạnh, caramel sẽ đông lại trong vài phút.
Món kẹo táo caramel có cách làm đơn giản mà hương vị lại ngon tuyệt cú mèo luôn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé! Chúc các bạn thành công!
