2017-03-09 14:42:00
[]
{"cong-thuc-nau-canh-mang-mong-gio-ngon-bo-duong-cho-ngay-he":"C\u00f4ng th\u1ee9c n\u1ea5u canh m\u0103ng m\u00f3ng gi\u00f2 ngon b\u1ed5 d\u01b0\u1ee1ng cho ng\u00e0y h\u00e8","nau-canh":"n\u1ea5u canh","nau-canh-mang-mong-gio":"n\u1ea5u canh m\u0103ng m\u00f3ng gi\u00f2"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE3LzAzLzA5L2NvbmctdGh1Yy1uYXUtY2FuaC1tYW5nLW1vbmctZ2lvLW5nb24tYm8tZHVvbmctY2hvLW5nYXktaGUtMTgyNjUxLTE2NTIzMWNvbmctdGh1Yy1uYXUtY2FuaC1tYW5nLW1vbmctZ2lvLW5nb24tYm8tZHVvbmctY2hvLW5nYXktaGUuanBn.webp
Array

Công thức nấu canh măng móng giò ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công thức nấu canh măng móng giò ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh măng móng giò thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh măng móng giò ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Măng: 500gr (tùy theo sở thích có thể chọn măng lá, măng lưỡi lợn…)


– Móng giò: 1 cái

– Xương: 300gr

– Gia vị, muối, nước mắm

– Hành củ

Công thức nấu canh măng móng giò ngon bổ dưỡng cho ngày hè

8.cong-thuc-nau-mon-canh-mong-gio-nau-mang-thom-ngon-cho-mua-he-phunutoday.vn

 

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế móng giò

+ Móng giò bạn mua về làm sạch (cạo lông, bỏ móng, sát muối, rửa sạch).

+ Sau đó bạn chặt miếng to, cho vào nồi luộc sơ qua, bỏ nước luộc đầu tiên cho đỡ mùi hôi.

Bước 2: Sơ chế măng

+ Măng củ thái miếng bao diêm (phải ngâm trước đó 1 ngày cho nở hết cỡ) rửa thật sạch, rửa qua nhiều nước bao giờ thấy nước trong thì thôi, rửa xong cho vào nồi luộc, luộc chừng 2h cho thôi ra hết màu đục.

+ Luộc xong cho ra dội nước lạnh, rửa sạch lại lần nữa rồi để ráo.

Bước 3: Chế biến

+  Hành khô cho lên phi vàng, cho móng giò và măng vào đảo cho săn lại, nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa ăn cơm mắm, 1 thìa ăn cơm hạt nêm.

+ Bạn tiếp tục đảo đều cho ngấm gia vị.

+ Khi măng và móng giò đã ngấm gia vị, đổ nước vào đun cho đến khi móng giò chín nhừ. Trong quá trình đun nêm gia vị cho vừa ăn.

Lưu ý: Tốt nhất bạn nên dùng nồi áp suất để đun cho nhanh và móng giò chín nhừ ngon nhé.

+ Khi thịt chín nhừ, bạn bắc xuống cho hành tươi vào và thưởng thức món canh măng móng giò ngon tuyệt.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi nhé! Chúc các bạn thành công!

Bài viết mới nhất

Nghệ sĩ Việt Anh tổ chức đêm nhạc với chủ đề “Về nhà – Về giữa thiên nhiên” 

Tác giả của loạt ca khúc nổi tiếng một thời, gắn liền với tên tuổi của Thu Phương, Lam Trường lại...

Liên hoan Võ thuật Quốc tế TPHCM 2024: Sự kiện thu hút sự chú ý của giới võ thuật trong và ngoài nước

Năm 2024, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm giao lưu văn hóa...

WoMAU làm việc với TP.HCM về công tác tổ chức Liên hoan Võ thuật Quốc tế TP.HCM 2024

Ngày 6 tháng 11 năm 2024, Phái đoàn Hiệp hội Võ thuật Thế giới (WoMAU) đã có buổi làm việc với...

Hoa hậu Yoga Việt Nam 2024 Nguyễn Thị Huyền: Tâm huyết cùng những học sinh “cá biệt” tại trường IVS

Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền luôn dành đam mê, tâm huyết của mình cho môn Yoga. Vì vậy, tại ngôi Trường IVS, đây không...

HOÀNG THÙY LINH TRỞ LẠI ĐƯỜNG ĐUA VPOP VỚI ALBUM MỚI

Ngày 1/11, ca sĩ Hoàng Thùy Linh đã chính thức trở lại đường đua âm nhạc Việt với album "Vietnamese Concert The Album", một...