2017-03-30 14:40:00
[]
{"canh-rieu-cua-dong":"canh ri\u00eau cua \u0111\u1ed3ng","cong-thuc-nau-canh-rieu-cua-thom-ngon-bo-duong-cho-ngay-he":"C\u00f4ng th\u1ee9c n\u1ea5u canh ri\u00eau cua th\u01a1m ngon b\u1ed5 d\u01b0\u1ee1ng cho ng\u00e0y h\u00e8","nau-canh":"n\u1ea5u canh"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE3LzAzLzMwL2NvbmctdGh1Yy1uYXUtY2FuaC1yaWV1LWN1YS10aG9tLW5nb24tYm8tZHVvbmctY2hvLW5nYXktaGUtMTE1MDI3LTE2NTIyN2NvbmctdGh1Yy1uYXUtY2FuaC1yaWV1LWN1YS10aG9tLW5nb24tYm8tZHVvbmctY2hvLW5nYXktaGUuanBn.webp
Array

Công thức nấu canh riêu cua thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công thức nấu canh riêu cua thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh riêu cua ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh riêu cua thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Cua đồng 500g


– Mỡ phần 15g

– Khế chua 1 quả

– Mắm tôm 1 thìa con

– Mẻ 1 thìa canh

– Rau thơm 2 mớ

– Cà chua 100g

– Dọc xanh 1 quả

– Hành hoa 100g

– Nước mắm, muốỉ vừa đủ

– Rau mùi 1 mớ

– Xà lách 200g

Công thức nấu canh riêu cua thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

47.cong-thuc-nau-canh-rieu-cua-thom-mat-cho-ngay-he-phunutoday.vn

 

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Bước 1: Lựa chọn cua đồng:

+ Cua đồng chọn con cỡ vừa, còn khỏe.

Lưu ý: Để tránh mua phải cua nuôi bạn không nên tham chọn con to đều nhé.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Chuẩn bị 4 quả cà chua

+ Hành, dăm, thì là, me cạo vỏ tất cả rửa sạch để ráo.

+ Cà chua bổ múi cau, hành, dăm, thì là thái nhỏ.

Bước 3: Sơ chế cua đồng

+ Cua bóc vỏ mai, phần mai khều lấy gạch, phần thịt cua để riêng.

+ Cho cua vào máy xay với lượng nước vừa đủ xay nhuyễn và lọc bỏ lấy nước trong. Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa.

+ Khi nồi riêu sôi thêm 2 quả me chua vào đun khi me chín nổi lên vớt chắt lấy nước chua bỏ vỏ. Lưu ý: Nếu thích gạch đặc cho thêm chút xíu muối khuấy đều gạch sẽ đóng thành tảng. Nếu không thì bỏ qua phần này.

Bước 4: Chế biến gạch cua:

+ Bạn phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín tới. Thêm chút xíu gia vị.

+ Sau đó bạn đổ phần cà chua đã phi thơm vào nồi nước riêu khi đang sôi. Nêm gia vị vừa miệng.

+ Tiếp đến, bạn đun thêm khoảng 5 phút.

Bước 5: Thành phẩm

+ Khi nồi riêu đã chín, thêm hành, rau dăm và tắt bếp cho riêu cua ra bát.

+ Cuối cùng bạn bày riêu cua lên bàn ăn kèm với rau thơm các loại.

Nếu thích bạn có thể ăn bún cùng nước riêu cua cũng rất ngon. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé! Chúc các bạn thành công!

Bài viết mới nhất

Nghệ sĩ Việt Anh tổ chức đêm nhạc với chủ đề “Về nhà – Về giữa thiên nhiên” 

Tác giả của loạt ca khúc nổi tiếng một thời, gắn liền với tên tuổi của Thu Phương, Lam Trường lại...

Liên hoan Võ thuật Quốc tế TPHCM 2024: Sự kiện thu hút sự chú ý của giới võ thuật trong và ngoài nước

Năm 2024, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm giao lưu văn hóa...

WoMAU làm việc với TP.HCM về công tác tổ chức Liên hoan Võ thuật Quốc tế TP.HCM 2024

Ngày 6 tháng 11 năm 2024, Phái đoàn Hiệp hội Võ thuật Thế giới (WoMAU) đã có buổi làm việc với...

Hoa hậu Yoga Việt Nam 2024 Nguyễn Thị Huyền: Tâm huyết cùng những học sinh “cá biệt” tại trường IVS

Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền luôn dành đam mê, tâm huyết của mình cho môn Yoga. Vì vậy, tại ngôi Trường IVS, đây không...

HOÀNG THÙY LINH TRỞ LẠI ĐƯỜNG ĐUA VPOP VỚI ALBUM MỚI

Ngày 1/11, ca sĩ Hoàng Thùy Linh đã chính thức trở lại đường đua âm nhạc Việt với album "Vietnamese Concert The Album", một...