Công thức nấu chè bột lọc cho mùa hè
Để giúp cho các bạn có những công thức nấu chè thật thơm ngon mà lại bổ dưỡng, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu chè bột lọc thơm ngon cho mùa hè này nhé!
Công thức nấu chè bột lọc cho mùa hè
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột năng: 200g
Đậu phộng rang
Cùi dừa nạo
Gừng
Đường
Muối.
Công thức nấu chè bột lọc cho mùa hè
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Dừa nạo:
Dừa nạo lấy phần cơm dừa rồi rửa sạch thái hạt lựu.
Bước 2: Làm bột năng:
Bột năng đổ ra tô to cho thêm muôi rồi đổ nước sôi vào, sau đó trộn đều cho tới khi bột năng tạo thành khối bột dẻo và mịn là được.
Sau đó bạn chia bột năng thành từng phần nhỏ rồi ấn dẹt miếng bột, để dừa vào giữa miếng bột rồi vo tròn thành từng viên nhỏ.
Bước 3: Với gừng
Gừng rửa sạch cạo sạch vỏ, rồi thái sợi.
Cho gừng vào xoong đun nóng gừng với nước sôi và đường nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị.
Sau đó, thả từng viên bột lọc vào đợi sôi bột chín thì tắt bếp.
Cuối cùng múc chè ra bát rồi thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm:
Nước chè bột lọc có màu trong, không bị đục
Chè bột lọc chín trong, không bị nát có vị dai dẻo và ngon
Món chè bột lọc có vị ngọt thanh và thơm ngon
Hy vọng những thông tin đây sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé! Chúc các bạn thành công!
