Trứng kho là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn các món ăn ngon hàng ngày của gia đình bạn. Tuy nhiên món trứng kho không phải là món ăn dễ làm người dùng hài lòng vì món trứng kho phải có sự kết hợp hài hòa của các gia vị sao cho vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại còn hương thơm nữa.
Cách làm món trứng kho ngon
Vào những hôm lười vào bếp, bạn chỉ cần “hành động” với 3 bước cực nhanh là sẽ có ngay nồi trứng kho ngon bá cháy, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!
Nguyên liệu:
7 quả trứng gà4 muỗng canh nước tương500ml nước½ muỗng canh đường1 muỗng cafe muối½ muỗng cafe tiêu2 hoa hồi2 lá nguyệt quếVài hạt tiêu nguyên
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc trứng cho chín. Trứng chín thì ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.
Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi đun sôi ở lửa nhỏ.
Bước 3: Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho trứng vào kho khoảng 20 phút thì tắt lửa, chờ nguội và thưởng thức.Thành phẩm:
Lăn vào bếp và làm ngay nồi trứng kho đi, bạn sẽ phải hối hận vì mình không biết làm món ăn vừa ngon vừa dễ này sớm hơn đấy! Trứng kho kiểu này khi ăn rưới phần nước xốt lên cơm nóng rồi ăn từng miếng trứng đậm đà ngon lắm! Điểm đặc biệt của món ăn này là càng kho càng ngon, nên bạn có thể làm nhiều một chút, bữa sau kho lại càng thấm và ngon hơn.
