Lợi ích từ nước nghệ ấm
Làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ
Như đã nói ở trên, curcumin giống như một “chiến binh” chống lại các gốc tự do, tình trạng viêm và làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ.
Bảo vệ bộ não
Các nhà khoa học cũng đã chứng minh rằng chất curcumin có thể làm tăng BNDF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), một loại hormone tăng trưởng có trong não. Bằng việc uống nước nghệ ấm mỗi ngày, bạn có thể trì hoãn hoặc thậm chí là đảo ngược nhiều bệnh về não, cải thiện trí nhớ, minh mẫn hơn.
Ngăn chặn (và điều trị) ung thư
Curcumin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và từ đó ngăn ngừa tổn thương tế bào, chống lại ung thư.
Điều trị bệnh tiểu đường type 2
Năm 2009, đại học Auburn (Mỹ) đã công bố một nghiên cứu cho thấy việc duy trì thói quen dùng nghệ mỗi ngày có thể “đảo ngược lại tình thế” với các bệnh nhân bị tiểu đường type 2.
Bảo vệ lá gan
Các hoạt chất có trong của nghệ cũng có tác dụng bảo vệ lá gan khỏi các chất độc và thậm chí còn giúp tái tạo tế bào gan bị hỏng. Đồng thời, nó cũng duy trì các chức năng phù hợp của túi mật.
Kiềm hóa cơ thể
Sự cân bằng của môi trường axit-kiềm trong máu, mô, tế bào sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và hạn chế tối đa khả năng phát sinh bệnh tật. Khi cơ thể mất đi sự cân bằng này, nhiều vấn đề sức khỏe phát sinh, điển hình là ung thư và ung thư phát triển mạnh trong môi trường axit. Thói quen sử dụng nghệ mỗi ngày giúp tăng tính kiềm, tái tạo sự cân bằng.
Bên cạnh vai trò là chất chống oxy hóa, nước nghệ còn cung cấp cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe:
– Uống bột nghệ trợ giúp cho tiêu hóa, tăng cường khả năng cho cơ thể tiết mật. Khi đó, lá gan sẽ hoạt động tốt hơn, đồng nghĩa với đó là cơ thể sẽ ít độc tố hơn.
– Nước nghệ ấm làm giảm triệu chứng viêm thấp khớp nếu uống mỗi ngày trước bữa sáng. Vì trong củ nghệ chứa chất curcumin có đặc tính chống viêm, chống lại các triệu chứng viêm khớp.
– Nước nghệ bổ sung các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tương tự nước kiềm , giúp kiềm hóa cơ thể và giảm nguy cơ phát triển ung thư.
– Các đặc tính chống viêm của nghệ giúp bảo vệ não do bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa não do tuổi tác.
– Thức uống này giúp hạ thấp cholesterol gây ra bệnh tim mạch và đột quỵ
– Các lipopolysaccharides trong nghệ tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị cảm lạnh, cúm hay nhiễm trùng.
Cách làm nước nghệ ấm
Nguyên liệu:
180ml nước lọc
1/2 thìa bột nghệ
1 thìa mật ong (tùy thích)
Cách làm:
Cho bột nghệ vào một cốc sạch, rồi từ từ cho nước ấm vào, vừa cho nước vừa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hòa tan hết bột nghệ.
Cho thêm mật ong nếu bạn muốn uống ngọt. Sử dụng đều đặn trước mỗi bữa sáng hàng ngày
Chỉ qua việc uống nhiều nước và ăn uống lành mạnh, bạn đã nắm trong tay những phương pháp giúp cơ thể khỏe mạnh.
