Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu, các nhà khoa học đã tuyên bố mối liên hệ giữa thiếu ngủ và việc tăng cân. Trước đó, bộ ba kiểm soát cân nặng vẫn được biết đến bao gồm tập luyện, ăn uống lành mạnh và ngủ đủ.
Giấc ngủ đủ cùng với tập luyện đều đặn và ăn uống lành mạnh là bộ ba đắc lực trong giảm cân.
Nghiên cứu đã tiến hành trên những người “thiếu ngủ một phần” (partial sleep deprivation), được định nghĩa là “mất ngủ trong một khoảng thời gian chứ không phải cả đêm”. 172 người từ 18 đến 50 tuổi, bao gồm cả nam và nữ với cân nặng nằm ở các mức bình thường, quá cân và béo phì, có giấc ngủ đêm trung bình từ 3,5 đến 5,5 tiếng (trung bình cần ngủ 8 tiếng mỗi đêm).
Kết quả cho thấy những người thiếu ngủ ăn thêm 385 kcal mỗi ngày, tương đương với khoảng 4,5 lát bánh mỳ. Để dễ hình dung hơn, 385 kcal bằng khoảng 1/5 tổng năng lượng mà một phụ nữ 30 tuổi cần mỗi ngày.
Ngoài ra, thống kê cho thấy số năng lượng thêm đó chủ yếu rơi vào chất béo và rất ít protein.
Bạn sẽ ăn thêm từng này nếu thiếu ngủ một ngày.
Trước đó, một số quan sát cho thấy thiếu ngủ làm gia tăng các hormon có liên quan tới cơn đói như leptin và ghrelin. Ngoài ra, thiếu ngủ làm tăng tính kích động, lo lắng, và mọi người thường có xu hướng ăn nhiều hơn để giấu đi những cảm xúc này.
Đáng buồn là cũng trong nghiên cứu này, các nhà khoa học tuyên bố thức khuya không giúp bạn đốt thêm nhiều calories.
Trước đó, thiếu ngủ được cho là có mối liên hệ chặt chẽ với béo phì, các bệnh tim mạch và đái đường. Trong xã hội hiện đại, tỷ lệ thiếu ngủ ngày càng tăng đến mức báo động đòi hỏi mỗi người phải tự trang bị các kiến thức để bảo vệ sức khoẻ của mình.
