Adele “gọn gàng” hẳn nhờ giảm cân.
Sirtfood được tạo ra bởi hai chuyên gia dinh dưỡng và tư vấn sức khỏe Aidan Goggins và Glen Matten. Các nghiên cứu đánh giá đây là phương pháp giảm cân lành mạnh giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường sức khỏe.
Sirtfood đề cao việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất hoạt hóa sirtuin. Sirtuin là một loại protein có chức năng bảo vệ tế bào, ngăn ngừa quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, chế độ Sirtfood giúp gia tăng sự trao đổi chất, tăng cơ và đốt mỡ hiệu quả.
Trà xanh chứa nhiều sirtuin – một protein chống lão hóa.
Các loại thực phẩm giàu sirtuin bao gồm: cải xoăn, dầu ô liu, socola đen, trà xanh, táo, hành tây, rượu vang đỏ, rau mùi tây, hành tây đỏ, quả việt quất,… Tuy thịt không nằm trong danh sách này, nhưng bạn vẫn hoàn toàn được phép tiêu thụ, miễn là đừng để thịt thay thế các thực phẩm giàu sirtuin kể trên.
Trong một tuần đầu tiên, khẩu phần ăn sẽ khá hạn chế. Vào ba ngày đầu, bạn chỉ được phép tiêu thụ khoảng 1000 calo. Bốn ngày kế tiếp, bạn có thể tăng lên thành 1.500 calo thông qua hai bữa chính và hai phần smoothies. Tin mừng là sau bảy ngày này, bạn có thể ăn thoải mái các thực phẩm giàu sirtuin với số lượng không hạn chế.
Goggins và Matten đã tiến hành thử nghiệm chế độ này trên những người có kết hợp tập thể dục vừa phải hàng ngày. Và kết quả thật bất ngờ, khi tất cả những người được thử nghiệm đều giảm trung bình gần 3 kg mỗi tuần.
Tác dụng chính của Sirtfood là chống lão hóa, thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường miễn dịch, qua đó cắt giảm mỡ thừa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đây là một chế độ ăn uống lành mạnh mà thậm chí tất cả mọi người đều có thể áp dụng.
