Nhân viên khi chế biến đã đổ mứt nguyên liệu từ bao tải vào tấm bạt trải giữa nền nhà rồi chế biến thành mứt thành phẩm. Ảnh: Internet.
Sáng 31/12/2016, Đội 6b Chi cục Quản lý thị trường TPHCM tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở chuyên sản xuất và chế biến mứt tại 127 An Dương Vương (phường 10, quận 6). Cơ sở này nằm trong một khu xưởng nhỏ, ẩm thấp, nguyên liệu làm mứt được để gần nơi chứa rác và nước cống, bốc mùi hôi thối nồng nặc, đầy ruồi nhặng.
Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện hơn hàng tấn mứt mận, táo tàu, nho, dâu, hạt dẻ…, dơ bẩn ruồi nhặng bâu đầy được đổ đống xuống nền nhà. Các nhân viên sau khi chế biến sẽ bỏ vào túi nilon rồi đóng vào các thùng hàng 10-12kg. .
Chủ cơ sở chế biến là ông Nguyễn Văn Bắc thừa nhận số mứt này được nhập từ miền Bắc, sau khi được đóng thùng sẽ chuyển vào chợ Bình Tây (TPHCM) để tiêu thụ dịp Tết Đinh Dậu 2017.
Lực lượng chức năng ngăn chặn kịp thời trước khi số mứt bẩn được bày bán dịp Tất Đinh Dậu 2017. Ảnh: Internet.
Theo kết quả kiểm tra của lực lượng chức năng, có gần 4 tấn hạt dẻ do Trung Quốc sản xuất không có hóa đơn, chứng từ; gần 6,5 tấn nho khô và mứt táo các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có ngày sản xuất, không có hạn sử dụng, không có hóa đơn chứng từ.
Toàn bộ số mứt bẩn nêu trên đã bị Chi cục Quản lý thị trường TPHCM tiến hành thu giữ, tiêu hủy. Riêng cơ sở chế biến sẽ bị xử lý theo quy định.
