Sữa vàng nhanh chóng thống trị mạng xã hội sau khi xuất hiện
Sau khi xuất hiện, sữa vàng đã nhanh chóng thống trị mạng xã hội và trở thành từ khoá về thực phẩm được tìm kiếm nhiều nhất trên Instagram. Thức uống được làm từ nghệ này được Google Trends đánh giá như một ngôi sao mới nổi, kể từ tháng 11, số lượt tìm kiếm chúng trên Google đã tăng gấp 300% so với 5 năm trước đó cộng lại.
Gwyneth Paltrow là một trong những ngôi sao tích cực lăng xê cho thức uống này
Vậy điều gì làm cho thức uống này nổi tiếng đến vậy?
Gwyneth Paltrow đã từng chia sẻ với người hâm mộ rằng sữa vàng (một loại sữa có chứa nghệ), là một trong những thức uống ưa thích của cô trước khi tập luyện. Loại đồ uống này được chế biến từ nghệ tươi nghiền nhỏ với dầu dừa, mật ong, quế, ớt đen và gừng được pha trong sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân nóng.
Không có nghiên cứu chính thức nào về thứ đồ uống có phần phức tạp này, nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng nghệ có chức năng chống viêm, và một trong những dưỡng chất của nó mang tên curcumin, là một chất chống ôxy hoá rất tốt.
Công thức:
– ½ thìa dầu dừa.
– ½ thìa mật ong.
– ½ thìa bột nghệ.
– ½ thìa gừng.
– ¼ thìa bột quế, 1/8 thìa tiêu đen.
– 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa không ngọt.
Cho các thành phần trên vào bình, lắc đều và có thể thêm đá để thưởng thức. Bạn chỉ nên thưởng thức mỗi phần hàng ngày để tránh tiêu thụ quá nhiều chất cay. Khi sử dụng nhiều, chúng sẽ khiến đau dạ dày. Thức uống này còn có tác dụng ức chế đông máu.
