Phần cơm nguội ăn còn thừa tối qua có thể biến thành một món cơm chiên cực kỳ lạ miệng và thơm ngon với cách làm sau đây.
Chuẩn bị
– Cơm
– Trứng gà, xúc xích
– Cà rốt, đậu hà lan, nấm hương, ngô
– Hành, tỏi
– Các gia vị khác
Cách thực hiện
– Cho vào tô hỗn hợp: cơm (khoảng 1 chén), cà rốt xắt hạt lựu, đậu hà lan xắt hạt lựu, nấm hương xắt nhuyễn, hạt ngô, xúc xích xắt nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa bột tỏi, 1 thìa mì chính, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 quả trứng. Sau đó trộn đều tất cả. Lưu ý làm cơm tơi ra.
