Tết có lẽ là một trong những khoảng thời gian hiếm hoi chúng ta tự cho phép bản thân “thả phanh” ăn uống thoải mái mà không màng tới cân nặng. Sức hấp dẫn của các món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ Á sang Âu đôi khi khiến chúng ta ăn quá nhiều và gặp các vấn đề về tiêu hóa. Thật buồn khi Tết đến mà mình lại cứ phải kiêng kị hết đồ ăn này đến đồ ăn khác chỉ vì đau bụng phải không nào, hãy cùng điểm qua các loại thực phẩm nên ăn khi đau bụng dưới đây nhé.
Cơm
Cơm (Rice) chính là chữ R tiếp theo trong chế độ ăn BRAT nổi tiếng. Cơm ở đây là cơm gạo trắng, không phải gạo lứt – dù chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn nhưng đồng thời lại khó tiêu hơn. Cơm trắng giàu tinh bột khi ăn sẽ bao phủ lớp niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cơn đau bụng, không lưu lại lâu trong dạ dày và không kích thích trào ngược axit dạ dày.
Táo
Chắc bạn cũng đoán được táo (Apple) nằm đâu trong chế độ ăn BRAT được nhắc đến nãy giờ rồi nhỉ. Vỏ táo chứa pectin giúp kích thích ruột, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
Bánh mì nướng
Thành phần cuối cùng của chế độ ăn “thần thánh” BRAT chính là bánh mì nướng (Toast). Tương tự cơm trắng, bánh mì nướng không lưu lại lâu trong dạ dày và không gây trào ngược axit dạ dày. Lưu ý, bánh mì ở đây là bánh mì trắng, không phải các loại bánh ngũ cốc nguyên hạt (whole grain), lúa mạch nguyên chất (whole wheat), hay ngũ cốc (multi-grain) chứa nhiều chất xơ có thể khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn.
Gừng
Gừng là một bài thuốc dân gian giúp giảm đau bụng, nếu không tin hãy thử hỏi bố mẹ bạn mà xem. Gừng có vị cay, tính ấm, có tác dụng chống lạnh, chống buồn nôn, giảm đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng. Nếu thường xuyên ăn uống nhiều dẫn đến tình trạng đầy bụng, hãy thử nhâm nhi vài miếng mứt gừng các bạn nhé.
Khoai tây
Tương tự cơm trắng và bánh mì trắng, khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột. Và tương tự chuối, một củ khoai tây cung cấp khoảng 941mg kali giúp làm dịu cơn đau bụng.
Yến mạch/bột yến mạch
Khi bị tiêu chảy buồn nôn, yến mạch và bột yến mạch sẽ là bộ đôi cứu tinh cho bạn, và nhớ là đừng thêm các loại thực phẩm khác kèm theo cho đến khi bạn cảm thấy khá hơn nhé. Trong khi đó, dùng yến mạch hàng ngày giúp chống táo bón, tăng nhu động ruột.
Bánh quy giòn (saltine cracker)
Không chỉ được khuyến cáo dùng khi đau bụng mà các bà bầu hay ốm nghén buổi sáng cũng nên thử bánh quy giòn. Chúng ta đang đi tìm những loại thực phẩm dễ tiêu hóa và bánh quy giòn là một trong số đó.
Canh
Khi đau bụng thì những món dễ ăn như canh súp sẽ được ưa chuộng hơn cả. Thức ăn lỏng và lượng muối nêm nếm vừa đủ sẽ giúp bạn giữ nước. Ngoài ra, canh hầm xương nên được nấu với các loại thực phẩm ít chất béo sẽ dễ tiêu hóa hơn.
Trà thảo mộc
Bên cạnh các tác dụng giúp thư giãn của một cốc trà nóng, cả trà bạc hà và trà hoa cúc đều được ghi nhận là giúp giảm đau bụng.
Nước
Cuối cùng nhưng lại là quan trọng nhất chính là nước, hãy chắc chắn bạn uống đủ nước để có thể thải độc ra ngoài nhanh nhất nhé.
Những loại thực phẩm trên rất dễ tìm, đặc biệt là vào những ngày Tết với nào là mâm ngũ quả cúng ban thờ, nào là khay mứt kẹo tiếp khách cho đến các món ăn truyền thống không thể thiếu. Chính vì vậy, nếu có lỡ ăn nhiều quá mà đau bụng thì cũng không cần lo nữa, với những thực phẩm này thì chẳng mấy bạn sẽ khoẻ lại và tiếp tục tận hưởng một mùa Tết ấm no.
