1. Trứng gà luộc
Một quả trứng luộc sẽ là lựa chọn rất tốt cho ăn vặt vào đêm khuya. Một quả trứng chỉ có 75 calo, nhưng giàu protein, vitamin K2, B12, sẽ làm bạn cảm thấy no hơn trong một thời gian dài.
2. Hummus
Hummus là một món ăn của vùng Trung Đông và Ả Rập, làm từ đậu chickpea nấu chín, nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi. Món ăn này là một nguồn protein tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn tự nấu ở nhà. Nếu bạn đang đói, cà rốt hoặc cần tây chấm hummus là một lựa chọn tuyệt vời.
3. Đồ ăn chay
Đồ ăn nhẹ chay là tốt nhất, chúng có lợi cho cơ thể hơn thực phẩm thông thường vì có chỉ số đường huyết thấp. Bạn có thể chuẩn bị cho mình bữa ăn nhẹ với cần tây, cà rốt hoặc salad rau trộn.
4. Khoai lang
Một củ khoai lang chứa không tới 100 calories, là món ăn vặt quen thuộc với người Việt.
5. Bánh quy giòn
Bánh quy lý tưởng nhất để ăn đêm chính là loại được làm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa carbs phức hợp có ít calo. Ăn loại bánh này cùng một lát phô mai tươi hoặc cùng món hummus sẽ giúp cơ thể nhanh có cảm giác no hơn.
6. Bỏng ngô
Chúng có hàm lượng calo thấp, rất an toàn để ăn vào ban đêm. Tuy nhiên, bạn phải chọn loại bỏng ngô không có bơ hoặc đường. Chúng cũng rất giàu chất xơ, 3 chén bỏng ngô có cùng hàm lượng chất xơ tương đương 1 chén gạo lứt.
7. Một miếng phô mai
Dù phô mai chứa nhiều chất béo bão hòa, các nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng chất béo này không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thậm chí, tiêu thụ một phần phô mai mỗi ngày không làm tăng nồng độ cholesterol xấu, ngay cả ở những người có cholesterol cao. Một miếng phô mai 60 g chứa khoảng 14 g protein và 200 calo.
8. Sữa chua
Theo tạp chí Women’s Health, các nhà khoa học đã chứng minh rằng sữa chua là lựa chọn hoàn hảo cho ăn vặt đêm khuya. Đây là loại thực phẩm nhiều chất đạm, ít chất béo và rất ít đường. Bạn có thể thêm vào sữa chua các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi, cherry… vì chúng giàu chất chống oxy hóa. Một cốc 100 g sữa chua với nửa cốc quả mọng hỗn hợp cung cấp 10 g protein và dưới 150 calo.
9. Các loại hạt
Hạt lanh, hạt điều có sự cân bằng hoàn hảo của chất béo, chất đạm và chất xơ. Chúng chứa khoảng 180 calo trong khẩu phần 28 g. Chúng cũng có hương vị thơm ngon và không cần làm lạnh, vì vậy, rất thích hợp để ăn nhẹ vào ban đêm.
10. Hạt dẻ cười
So với các loại hạt khác, hạt dẻ cười có hàm lượng calo và chất béo thấp nhất. Vì vậy, nếu bạn muốn nhâm nhi đồ ăn khi xem bóng đá mà vẫn kiểm soát cân nặng hiệu quả, hạt dẻ cười có vẻ là lựa chọn lý tưởng. Thực phẩm này cũng chứa hàm lượng protein cao nhất, có khoảng 6 g trong mỗi khẩu phần 28 g.
11. Các loại quả có múi
Cam, chanh, quýt, bưởi là những loại quả có múi chứa nhiều vitamin C và axit folic, chất xơ mà lại ít calo, sẽ không làm bạn tăng cân nếu ăn đêm.
12. Chuối
Mặc dù chuối có hàm lượng calo khá cao, nhưng nó cũng chứa một lượng kali và magie lớn, đem lại cảm giác thư giãn, đó là lý do tại sao bạn có thể ăn chuối trước khi đi ngủ. Ngoài ra, theo một nghiên cứu, loại quả này còn chứa melatonin, chất kích thích cơn buồn ngủ giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn.
13. Chocolate đen và hạnh nhân
Chocolate đen chứa nhiều flavanol làm giảm huyết áp, trong khi hạnh nhân giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cho thấy sự kết hợp này làm giảm cảm giác thèm ăn, thậm chí giúp bạn giảm cân và là món ăn nhẹ lý tưởng.
