Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên nhưng các thực phẩm cho buổi tối sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng giấc ngủ của chúng ta.
Theo Washington Post, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết 1/3 người trưởng thành ở Mỹ nói rằng họ không ngủ đủ giấc thường xuyên.
Nhiều người thậm chí cần dùng mọi thứ, từ thuốc ngủ theo toa, thuốc hỗ trợ giấc ngủ không kê đơn, thảo dược bổ sung, trà, thuốc bổ hay thiền, để tìm kiếm sự nghỉ ngơi tốt hơn.
Tuy nhiên, có một giải pháp đơn giản nhưng lại thường bị bỏ qua và nó có thể nằm ngay trong căn bếp của bạn: Thực phẩm phù hợp và ăn uống đúng cách.
Hindustan Times dẫn lại hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng Karishma Shah tại Ấn Độ về 5 thói quen ăn uống hứa hẹn giấc ngủ ngon hơn.
Ăn đúng giờ
Nếu bạn vừa ăn xong, sau đó đi ngủ hoặc ăn sát giờ ngủ, chất lượng giấc ngủ của chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng. Tốt nhất là bạn nên kết thúc bữa tối 2-3 giờ trước khi đi ngủ để hỗ trợ tiêu hóa và tránh khó chịu cho dạ dày.
Lựa chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Thực phẩm thực vật có thể tăng cường sản xuất hormone ngủ melatonin. Các loại đậu, đậu nành, rau lá xanh và hạt đều là những nguồn giàu tryptophan, một loại axit amin (thành phần tạo nên protein) mà cơ thể sử dụng để tạo ra melatonin.
Chiến lược bù nước
Người ta thường khuyên bạn nên ngừng uống nước 2 giờ trước khi đi ngủ. Bằng cách này, bạn sẽ không nạp thêm chất lỏng vào cơ thể để tránh việc phải đi vệ sinh không mong muốn vào lúc nửa đêm, ảnh hưởng giấc ngủ.
Nếu bạn thực sự cần uống một ít nước trước khi ngủ – cho dù đó là do miệng cảm thấy khô hay bạn cần uống thuốc hàng đêm – một chút cũng không sao, nhưng nhớ uống từng ngụm nhỏ. Tuy nhiên, cố gắng tránh các chất lỏng như rượu, nước trái cây và trà trong vòng 2 giờ trước khi lên giường.
Bữa tối chánh niệm
Tránh thức ăn nặng hoặc cay trong bữa tối vì chúng có thể gây trào ngược axit và khó chịu. Cùng với những tác nhân gây mất ngủ rõ ràng như rượu và caffeine, thực phẩm chứa nhiều chất béo, đường và chất béo bão hòa đã được chứng minh làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Nghiên cứu trên Tạp chí Y học về Giấc ngủ lâm sàng (Mỹ) năm 2016 đã phát hiện ra khi những người tham gia ăn nhiều đường, tinh bột tinh chế và chất béo bão hòa, họ sẽ mất nhiều thời gian hơn để đi vào giấc ngủ và có ít thời gian cho giấc ngủ sâu và phục hồi.
Chọn đồ ăn vặt thông minh
Khi ăn vặt gần giờ đi ngủ, hãy chú ý đến việc bạn ăn bao nhiêu, khi nào cũng như những gì bạn ăn. Nếu cần, hãy ăn một quả chuối nhẹ nhàng, cân bằng như đồ ăn nhẹ với bơ hạnh nhân để hạn chế cảm giác thèm ăn vào đêm khuya.
Tốt nhất bạn nên thưởng thức đồ ăn nhẹ vào đêm khuya trước khi đi ngủ từ 30 đến 60 phút, để cơ thể có thời gian tiêu hóa trước khi nằm xuống. Bạn cũng đừng ăn quá nhiều, chỉ nên hấp thụ khoảng 200 đến 300 calo.
Theo Mai Phương (znews) – Ảnh: T.H
