Già đi là điều không thể tránh khỏi, vấn đề chỉ là khi nào bạn già đi. Nhưng bạn biết không, dù đây là một giai đoạn của cuộc đời thì bạn cũng hoàn toàn có thể đẩy lùi nó, làm cho tuổi già của mình đến chậm hơn, hay nói cách khác là giữ cho mình trẻ trung lâu hơn.
Vấn đề là có một số lượng “chóng mặt” các loại thực phẩm và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và già nua của chúng ta. Một số thực phẩm đơn giản là làm cho vẻ bên ngoài bạn trông già hơn, trong khi một số thực phẩm khác thực sự làm cho thể chất bạn yếu đi. Vì vậy, muốn vừa trẻ lâu vừa khỏe, tốt nhất bạn nên tránh những thực phẩm đó.
Và dưới đây là những sai lầm trong ăn uống được khuyến cáo bạn nên tránh vì sẽ khiến bạn già nhanh đến “chóng mặt”.
1. Tiêu thụ thực phẩm carbs có chỉ số đường huyết cao
Nói một cách đơn giản, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao làm tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột và góp phần làm cho bạn lão hóa nhanh hơn. Lý do chính bởi vì những carbs này là thủ phạm gây ra quá trình phá vỡ đường của cơ thể – nguyên nhân thực sự gây tổn thương collagen, protein giữ cho làn da của bạn mịn màng và chắc. Các carbs có chỉ số đường huyết cao có nhiều trong các loại thực phẩm cực kỳ ngọt như đường.
2. Uống quá nhiều rượu (thậm chí là cocktail)
Thực sự rất dễ dàng để nhận ra một người nào đó đã uống quá nhiều rượu trong một thời gian dài. Các chuyên gia y tế cho rằng, ở góc độ nào đó, uống một lượng rượu nhỏ (mỗi chén/ngày) có thể có lợi cho cơ thể bạn. Còn khi uống nhiều hơn thì sẽ gây ra nhiều tác hại, trong đó có cả việc làm cho bạn già đi nhanh hơn.
Tiến sĩ Mehmet Oz (bác sĩ phẫu thuật tim mạch Thổ Nhĩ Kỳ, giáo sư Đại học Columbia) nói, uống quá nhiều rượu có thể gây ra “nếp nhăn sớm trên da do mất collagen, da mất độ đàn hồi, bị đỏ, mất nước và sưng phù”. Rượu cũng làm giảm lượng vitamin A trong cơ thể mà đây lại là một chất chống oxy hóa cực kì quan trọng.
3. Ăn nhiều thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh có vẻ tiện lợi nhưng lại chưa bao giờ được đánh giá là có lợi cho sức khỏe của bạn. Đó là vì thức ăn nhanh chứa chất béo trans (chất béo chuyển hóa). Chất béo trans không phổ biến trong thực phẩm tự nhiên nhưng thức ăn nhanh lại chứa rất nhiều vì hầu hết các loại thức ăn này đều được chiên trong dầu thực vật. Chất béo chuyển hóa làm tắc nghẽn và cứng các mạch máu và động mạch, làm cho da bạn trông già hơn.
4. Thường xuyên ăn thịt đã chế biến sẵn
Thịt hun khói, xúc xích, pizza… là những thực phẩm được chế biến sẵn. Những loại thịt này gây ra 2 vấn đề khi nói đến lão hóa sớm. Thứ nhất, chúng chứa sulfites và các chất bảo quản khác gây viêm da. Thứ hai, chúng chứa một lượng muối “khổng lồ”. Cả hai đều đóng góp vào việc khiến cho làn da bị đỏ lên, sưng tấy, đặc biệt là trên khuôn mặt của bạn.
5. Uống nhiều nước soda có đường
Loại nước này làm cho bạn già đi nhanh không kém so với hút thuốc lá. Không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình, các nhà nghiên cứu cho thấy rằng chỉ cần uống 500ml nước soda có thể làm cho bạn lão hóa nhanh 4,6 năm. Vì vậy, uống 1 chai soda mỗi ngày có thể làm giảm 5 năm tuổi thọ của bạn.
6. Ăn nhiều thực phẩm nhiều muối
Ăn thực phẩm nhiều muối không chỉ làm cho da của bạn bị đỏ và sưng tấy mà còn thực sự có thể khiến bạn già đi nhanh chóng như uống nước soda. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng lượng muối thừa trong cơ thể có thể làm tăng tốc quá trình lão hóa của tế bào cũng như tăng khả năng mắc bệnh tim. Giảm lượng muối có tác dụng ngược lại.
Ăn ít muối là một trong những yếu tố quan trọng chủ yếu để không chỉ khiến bạn trông trẻ hơn ở vẻ bên ngoài mà còn là cho cơ thể bạn trẻ, khỏe hơn.
7. Uống cà phê hàng ngày
Cà phê là thức uống chứa nhiều caffeine nhất – một trong những thủ phạm thực sự làm cho bạn già đi. Caffeine có tác động như thuốc lợi tiểu, về cơ bản nó làm cho bạn đi tiểu nhiều hơn, gây ra tình trạng mất nước. Nên là tiêu thụ nhiều caffeine thực sự không tốt cho làn da của bạn, nó tăng các nếp nhăn và vết chân chim. Uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày tốt cho sức khỏe nhưng với điều kiện bạn phải bổ sung đủ nước cho cơ thể để tránh tình trạng mất nước.
