Chanh và Nghệ: Củ nghệ có chứa chất curcumin chống oxy hóa, có đặc tính kháng viêm và giúp giảm đau khớp. Chanh chứa vitamin C và axit citric có nhiều lợi ích cho cơ thể. Khi kết hợp với nhau, cả hai hoạt động như các tác nhân khử độc và chống oxy hóa toàn thân. Cho một thìa gừng và củ nghệ nạo nhỏ, thêm nước ép chanh tươi, thêm 3 chén nước và đun với lửa vừa phải. Uống nước này thường xuyên để điều trị tình trạng viêm.
Trà dâm bụt: Hoa dâm bụt có đặc tính chống viêm và làm cho trà có màu sắc tươi sáng đồng thời tạo ra một mùi hương khác lạ. Bạn có thể tìm mua túi trà dâm bụt trong các cửa hàng tạp hóa và siêu thị. Ngâm túi trà, cho thêm nước cốt chanh và một chút lá bạc hà vào đó. Thức uống này có khả năng chống viêm rất tốt.
Gừng và rau mùi tây: Gừng và mùi tây chứa carnsol – một chất chống viêm và giảm đau cơ tuyệt vời. Hơn nữa, gừng cũng ngăn cản việc sản xuất prostaglandin và leukotriene gây viêm. Xay một ít mùi tây với khoảng 2 thìa gừng, một quả chanh, một quả dưa chuột nhỏ, một ít lá rau chân vịt, một quả táo xanh và một ít cần tây. Bạn có thể uống một lần mỗi ngày trong khoảng hai hoặc ba tháng để thấy sự khác biệt.
Nước củ cải đường: Củ cải đường rất giàu vitamin C, kali, sắt, mangan, vitamin B9, chất xơ… giúp giảm viêm, tăng lượng oxy và giảm huyết áp. Xay một củ cải vừa với cam, một ít dâu tây và hai chén nước dừa để có một ly sinh tố ngon!
Nước ép cà rốt: Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A và rất quan trọng đối với da và mắt. Ngoài ra, cà rốt cũng chống viêm rất tốt! Bạn có thể uống nước ép cà rốt hoặc pha chế cùng với một số loại trái cây khác như chanh, cam…
Nước ép anh đào chua: Không giống như anh đào ngọt có chứa đường kích hoạt viêm, anh đào chua có chứa đặc tính chống viêm vì sự hiện diện của một sắc tố có tên anthocyanin. Thêm vào đó, những quả anh đào này cũng có đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm.
Nước ép dứa: Dứa có chứa men bromelain – là một tác nhân chống viêm rất mạnh và hỗ trợ tiêu hóa. Không có gì lạ khi dứa được dùng để giảm đau và viêm sau phẫu thuật.
