Xúc xích, khoai tây chiên, chocolate đen, kẹo… chứa hàm lượng muối, caffein và đường cao, đều có thể khiến thân nhiệt tăng lên, khiến cơ thể phải tiết mồ hôi để hạ nhiệt.
1. Xúc xích
Cho dù bạn đang nướng chúng cho bữa tiệc hay chọn thưởng thức chúng khi đi bộ ra khu lướt ván trên bãi biển, xúc xích vẫn luôn món ăn được yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè. Nhưng chuyên gia dinh dưỡng Cesar Sauza giải thích, ăn thịt chế biến sẵn như xúc xích có thể khiến bạn đổ mồ hôi nhiều hơn.
“Xúc xích có khả năng gây đổ mồ hôi do hàm lượng natri cao, khiến cơ thể cần thải lượng natri dư thừa qua mồ hôi”, Sauza nói, cho biết thêm xúc xích còn chứa chất béo bão hòa, làm tăng khối lượng công việc lên cơ thể chúng ta.
2. Khoai tây chiên
Trước khi lấy một ít khoai tây chiên để ăn trong buổi tụ tập tiếp theo ở sân sau, hãy nhớ rằng món ăn nhẹ này cũng là một loại thực phẩm đã qua chế biến có hàm lượng natri cao.
Taylor Osbaldeston, chuyên gia dinh dưỡng toàn diện và trưởng nhóm dinh dưỡng cho Tập đoàn Sức khỏe Tích hợp Durand, nói với Best Life: “Khoai tây chiên góp phần giữ nước trong cơ thể. Cũng giống xúc xích, lượng natri dư thừa trong khoai tây chiên dẫn đến đầy hơi và tăng nhiệt độ, khiến cơ thể đổ mồ hôi nhằm cố gắng điều chỉnh nhiệt bên trong”, Osbaldeston nói.
3. Dừa
Có vài thứ từ quả dừa khiến chúng ta thấy tươi mát và sảng khoái, dù đó là nước dừa tươi hay kem dừa. Nhưng trên thực tế, dừa có hàm lượng chất béo cao, theo Kieran Sheridan, chuyên gia vật lý trị liệu và người sáng lập GulfPhysio.
Sheridan giải thích: “Dừa là một loại thực phẩm giàu chất béo, có nghĩa là chúng sẽ dễ khiến bạn đổ mồ hôi hơn khi ra ngoài trời nóng. Điều này là do khi cơ thể bạn nóng lên, nó bắt đầu phá vỡ các tế bào mỡ và giải phóng năng lượng dự trữ của chúng dưới dạng nhiệt”.
4. Chocolate đen
Nếu đang cố gắng thưởng thức một món ngọt trong khi vẫn đảm bảo sức khỏe, bạn có thể bị thu hút bởi một ít chocolate đen. Nó có lợi cho sức khỏe, nhưng trong số tất cả các loại chocolate, chocolate đen cũng chứa nhiều caffein nhất, theo Cocoelectric.
Đây có thể là một đặc điểm rắc rối trong mùa hè, theo Lisa Richards, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập Chế độ ăn kiêng Candida. “Thực phẩm chứa caffein có khả năng dẫn đến tăng tiết mồ hôi do tác dụng kích thích của chúng đối với cơ thể”, cô nói.
Theo Richards, caffein có thể tạm thời làm tăng nhịp tim, tốc độ trao đổi chất và tốc độ máu. Tất cả những điều này đều có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.
“Khi cơ thể hoạt động để tự hạ nhiệt, việc đổ mồ hôi được kích hoạt như một cơ chế làm mát tự nhiên. Mặc dù tác dụng của caffein đối với việc đổ mồ hôi khác nhau giữa các cá nhân, nhưng không có gì lạ khi mọi người bị tăng tiết mồ hôi sau khi tiêu thụ các sản phẩm giàu caffein như chocolate đen”, Richards nói.
5. Kẹo
Các món ngọt khác cũng có thể làm tăng mồ hôi, bất kể hàm lượng caffein của chúng. Trên thực tế, hầu hết các loại kẹo đều có lượng đường bổ sung cao, đây cũng là nguyên nhân chính gây ra mồ hôi, theo Osbaldeston.
“Thực phẩm có đường làm tăng nhanh lượng đường trong máu, dẫn đến sự gia tăng sản xuất nhiệt trao đổi chất. Để tiêu tan lượng nhiệt này, cơ thể bắt đầu đổ mồ hôi”, cô cho biết.
6. Ớt hiểm
Michael May, giám đốc y tế và bác sĩ phẫu thuật chính của Phòng khám Wimpole có trụ sở tại London, giải thích rằng ớt có chứa một thành phần gọi là capsaicin. Đó là thứ làm nóng miệng và cơ thể bạn.
May cho biết: “Capsaicin kích hoạt các thụ thể thần kinh và làm tăng nhiệt độ cơ thể, tăng tiết mồ hôi như một phản ứng làm mát tự nhiên”.
Theo Hướng Dương (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
