Nhiều người dân Việt Nam thích ăn chuối trứng cuốc. Nhưng dân Mỹ và phương tây họ không bao giờ ăn vì nghĩ chín quá kỹ chuối sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì thế, khi quả chuối chín quá 1 chút họ đều ném bỏ.
Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng và lợi ích chống ung thư từ chuối. Nhưng ăn chuối chín vừa, chín trứng quốc hay xanh còn nhiều tranh cãi. Theo 1 nghiên cứu tại Nhật khuyên mọi người nên ăn trái chuối chín vì khi đó hàm lượng chất TNF khá cao (Tumor Necrosis Factor) đây là một chất có tác dụng đẩy lùi ung thư.
 |
| Nhiều người dân Việt Nam thích ăn chuối trứng cuốc. |
Tăng khả năng chống lại ung thư
Các nghiên cứu chứng minh chuối đốm sản sinh ra nhân tố làm hoại tử khối u TNF (Tumor Necrosis Factor) có tác dụng chống lại tế bào ung thư.
Chống chuột rút
Chuối đốm đen chứa kali giúp giảm chứng chuột rút cơ bắp trong chu kỳ kinh.
Chữa lành vết thương
Nhiều thực phẩm có thể làm cho tình trạng loét, vết thương trên cơ thể nặng hơn. Tuy nhiên, chuối đốm có kết cấu mềm, dễ dàng đi qua đường tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cần thiết làm cho vết thương chóng lành hơn.
Ngăn ngừa thiếu máu
Chuối chứa sắt có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Ngăn ngừa trầm cảm
Tryptophan là axit amin có nhiều trong chuối có tác dụng trong việc sản xuất serotonin. Vì vậy, ăn chuối có thể ngăn ngừa chứng trầm cảm.
Chữa ợ nóng
Thay vì dựa vào thuốc kháng axit, ăn những quả chuối đốm có thể chữa lành chứng ợ nóng của bạn.
Một số chú ý tránh ăn chuối sai cách
Ăn quá nhiều. Trường hợp này nhiều mẹ mắc lỗi khi cho con trẻ ăn dặm nhiều hơn. Bởi trong chuối chứa nhiều chất kali, chất xơ. Tuy nhiên nếu ăn nhiều có thể bị rối loạn hoặc kết hợp sai cùng 1 số thực phẩm rất nguy hại. Ví dụ như không được ăn chuối lẫn khoai tây hoặc ăn chuối với dưa hấu…
Quả chuối đẹp, nhẵn, vàng, chín đồng đều không nên chọn. Bởi quả chuối này rất có thể được dấm nhiều thuốc chưa qua kiểm tra an toàn. Các mẹ nên chọn quả chuối chín lác đác quả xanh, quả chín. Nếu nhà có chuối thì càng tốt.
Bảo quản chuối: nếu mua nhiều không ăn hết cần bảo quản chuối trong tủ lạnh.
Chuối có nhiều tác dụng tốt với cơ thể. Nếu ăn với lượng vừa đủ không những ngăn ngừa ung thư mà còn làm đẹp, hỗ trợ quá trình giảm cân (có nhiều chất xơ, no lâu), chữa trị nứt gót chân, ..Với 1 số chú ý trên mọi người nên ăn chuối và biết cách ăn đúng cách.
Vì sao rau má được xem là “thần dược” cho sức khỏe?
(Sức khỏe) – (Phunutoday) – Vì sao rau má được xem là “thần dược” cho sức khỏe – các bạn hãy cùng tìm hiểu ngay để dùng nhé! |
