Cháo rau ngót cho bé ăn dặm chứa đầy đủ vitamin B, C, protein cùng các loại khoáng chất cần thiết giúp bé tăng sức đề kháng và điều trị hiệu quả 1 số bệnh như chảy máu cam, táo bón, mồ hôi trộm ở trẻ.
Chuẩn bị
– Gạo
– Tôm
– Đỗ xanh, rau ngót Nhật
– Hành, tỏi, dầu oliu, phô mai
– Các gia vị khác
Cách thực hiện
– Cho 1/3 bát gạo, 1 thài đỗ xanh, và một ít nước vào nồi, ninh trong 30 phút.
– Chuẩn bị một ít tôm băm, thêm 1/2 thìa nước mắm, trộn đều, ướp trong 5 phút.
– Bắt chảo dầu sôi, thêm tí hành tím băm, cho tôm vừa ướp vào rán. Đến khi chín thì tắt lửa, cho tôm vào nồi cháo.
– Thêm rau ngót Nhật băm nhuyễn vào nồi rồi trộn đều lên. Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu oliu. Trộn đều lần nữa rồi tắt lửa.
– Trước khi ăn, thêm ít phô mai vào chén rồi múc chào vào chén.
