Kết quả ấn tượng trên được công bố trên tạp chí Journal of Human Nutrition và Dietetics sau cuộc thử nghiệm kéo dài suốt 1 năm. Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã tiến hành khảo sát trên 24.000 người ăn kiêng là thành viên Slimming World với chỉ số BMI (chỉ số khối cơ) ít nhất là 30 và xếp vào loại béo phì.
Người đặt mục tiêu giảm cân rất cao có thể đạt hiệu quả gần gấp đôi so với những ai chỉ giảm cân một cách thực tế. Ảnh: Internet.
Theo đó, các nhà nghiên cứu đã tổ chức những buổi tư vấn hàng tuần để trợ giúp nhóm tình nguyện trên trong việc giảm cân. Sau thời gian dài theo dõi, họ phát hiện rằng những người đặt mục tiêu giảm ít hơn 10% trọng lượng cơ thể đã đạt hiệu quả như mong muốn khi giảm khoảng 11%. Trong khi đó, nhóm người thiết lập các mục tiêu giảm cân đầy tham vọng nhất còn có thể giảm gần gấp đôi trọng lượng cơ thể với tỷ lệ trung bình khoảng 19% trong một năm.
Trước đó, trên website mạng y tế NHS Choices từng cho rằng việc đặt các mục tiêu đầy tham vọng có thể dẫn đến sự thất vọng, phí công sức và khiến cho người giảm cân sớm đầu hàng. Tuy nhiên, với kết quả ấn tượng từ thử nghiệm trên, các chuyên gia béo phì cho rằng cần có sự thay đổi trong tư tưởng bằng cách đặt mục tiêu càng cao càng tốt ngay khi bắt đầu việc giảm cân, thay vì chỉ dừng lại mục tiêu “thực tế” giảm từ 5 đến 10% trọng lượng cơ thể.
Giáo sư Amanda Avery, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Nottingham cho biết: “Chúng tôi hiểu rằng lời khuyên của NHS đưa ra là nhằm bảo vệ những người giảm cân tránh cảm giác thất vọng vì đặt mục tiêu quá cao. Tuy nhiên, nếu bản thân tự ra giới hạn về mục tiêu giảm cân sẽ vô tình kiềm hãm khả năng thật sự của họ. Điều quan trọng là mỗi người phải có nguyện vọng và tin tưởng bản thân có thể đạt được thành công.”
Chia sẻ về kết quả của cuộc nghiên cứu, giáo sư Amanda cho hay: “Nghiên cứu này cho thấy rằng, khi nói đến giảm cân, đề ra mục tiêu càng cao là cách tốt nhất để truyền cảm hứng cho những người ăn kiêng thiết lập mục tiêu giảm cân của họ. Bên cạnh đó, nó sẽ giúp thúc đẩy họ nỗ lực nhiều hơn để hoàn thành ước mơ giảm cân mong mỏi từ bấy lâu.”
Ngoài ra, việc thiết lập một mục tiêu giảm cân chỉ là sự khởi đầu, điều quan trọng là mỗi người cần nhận được hỗ trợ thường xuyên để thực hiện thay đổi sức khỏe liên quan đến thói quen ăn uống và sinh hoạt hằng ngày, từ đó giúp họ kiên trì, tạo sự phấn khích và giữ vững lòng tin trong việc giảm cân.
Giáo sư Amanda cũng đưa ra lời khuyên: “Tháng Giêng là thời gian phổ biến nhất trong năm để bắt đầu một chương trình giảm cân lành mạnh. Vì vậy, điều thực sự quan trọng là mọi người cần có được thông tin họ hữu ích để tối ưu hoá cơ hội thành công.”
Hollie Barrett trước và sau khi đề ra mục tiêu giảm cân thật cao ngay từ khi bắt đầu ăn kiêng. Ảnh: Internet.
Hollie Barrett, 20 tuổi, đến từ Blundeston, hạt Suffolk (Anh) đã giảm gần 54kg sau khi nhóm Slimming World khuyến khích cô thiết lập các mục tiêu giảm cân ưa thích. “Tôi đã từng sở hữu cân nặng lên tới 113kg, việc này khiến sự tự tin của tôi ngày càng giảm dần. Cả cuộc đời, tôi luôn mong cân nặng của mình khoảng 48-50kg nhưng bản thân tôi không bao giờ tin rằng mình có thể đạt được. Sau đó, tôi đặt ra cho mình một mục tiêu giảm cân thật cao, cam kết thực hiện 100% theo kế hoạch vạch ra và trong tuần đầu tiên, tôi giảm hơn 4,3kg.”
