Hàng ngàn năm nay, công dụng của tỏi không chỉ bó hẹp ở không gian bếp núc mà còn có khả năng vươn xa hơn trong việc phòng và chữa bệnh. Dưới đây là một số lợi ích mà tỏi đem lại cho sức khỏe con người khi mắc bệnh:
Bạn đã biết, tỏi là một loại thực phẩm vô cùng tốt với cơ thể con người, nhưng không phải ai cũng ăn được tỏi sống. Vậy thì có cách này cho bạn, hãy nướng chúng lên và thưởng thức, không khó ăn mà lại có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Bạn có thể ăn tỏi nướng thay vì tỏi sống
Dưới đây là những tác dụng bất ngờ nếu bạn ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày.
1 tiếng sau khi ăn tỏi:
Trong một giờ đầu tiên, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa tỏi giống như bất cứ loại thức ăn nào khác. Các chất dinh dưỡng trong tỏi sẽ được tiêu hóa chậm, từ từ.
Sau 2-4 giờ:
Các chất chống ung thư trong tỏi bắt đầu hoạt động trong cơ thể bạn. Chất chống oxy hóa trong tỏi cũng sẽ phát huy tác dụng tối đa lúc này.
Sau 4-6 giờ:
Cơ thể bạn bắt đầu hấp thụ các tinh chất từ tỏi. Ngoài ra, tỏi sẽ tăng cường cho tế bào T của bạn. Tế bào T là các tế bào chống bệnh. Tỏi thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch, loại bỏ chất béo dưa thừa trong cơ thể.
Tỏi có tác dụng vô cùng lớn đối với sức khỏe. Tăng cường hệ xương, tăng khả năng miễn dịch, giảm huyết áp, kéo dài tuổi thọ và làm sạch độc tố bên trong cơ thể.
Sau 6-7 giờ:
Tỏi chứa các chất kháng khuẩn sẽ bắt đầu hoạt động sau 6 giờ. Nó góp phần tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong cơ thể bạn.
Sau 6-10 giờ:
Các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong tỏi sẽ được cơ thể sử dụng. Vào thời điểm đó, các chất dinh dưỡng này sẽ phát huy hoàn toàn tác dụng và làm sạch cơ thể trong vòng 24 giờ.
Tỏi ngừa ung thư
Tỏi trở thành “khắc tinh” của các loại ung thư như ung thư vú, thực quản, dạ dày, ruột, tiền liệt tuyến, bàng quang. Riêng ung thư vú, tỏi có tác dụng rõ rệt trong việc ngăn chặn các tác nhân sinh ung thư (carcinogens) tấn công vào các tế bào nhũ hoa. Những thành phần sáng giá trong tỏi có tác dụng kháng ung thư gồm diallye disulphide và s-allystein. Những hợp chất này chỉ “lộ diện” khi tỏi bị đâm nhuyễn, giã nát. Ngoài ra, trong tỏi cũng có một hợp chất kháng ung bướu “tên tuổi” là ajoenes.