Phòng ngừa bệnh gan là “nhiệm vụ” quan trọng của mỗi người

– Nên duy trì thói quen sinh hoạt điều độ, ăn uống hợp lý, lành mạnh và khoa học. Ăn nhiều rau củ và trái cây, bổ sung lượng protein phù hợp, kết hợp cân bằng lượng thịt, không nên ăn uống quá nhiều hoặc thất thường.
– Bệnh nhân có bệnh gan lại càng cần phải đặc biệt chú ý trong chế độ ăn uống. Mỗi người đều có lịch sinh hoạt, làm việc, môi trường sống khác nhau nên việc ăn uống cũng nên điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện của bản thân.
– Điều quan trọng nhất trong bảo vệ gan chính là phải ăn uống cân bằng. Nhiều người thực hiện chế độ ăn kiêng, chỉ toàn ăn rau quả thay cơm.
– Hoặc có người thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb với protein cao đều không phải là một chế độ ăn uống phù hợp, nó sẽ làm tăng gánh nặng cho gan.
– Cách ăn uống cân bằng tốt nhất cho gan chính là áp dụng công thức với 60-70% carbohydrate (từ gạo, mì ống…), 20-30% protein (như thịt, đậu…), 10-20% chất béo không bão hòa đa (như dầu thực vật).