2016-08-01 17:29:30
{"khoe-dep":"Kho\u1ebb \u0111\u1eb9p"}
{"canh-cua-dong":"canh cua \u0111\u1ed3ng","cua-dong":"cua \u0111\u1ed3ng","mon-ngon":"m\u00f3n ngon","suc-khoe":"s\u1ee9c kh\u1ecfe"}
https://media.xevathethao.vn/images/rs:fill:0:0:0/g:ce:0:0/c:0:0/aHR0cHM6Ly9raG9ldmFkZXAudm4vYXBwL3VwbG9hZHMvZmlsZXMvbmV3cy8yMDE2LzA4LzAxL2NhbmgtY3VhXzE0NzAxMzEzNzQtMTA1MDQ4dmktc2FvLWdpYS1kaW5oLWJhbi1uZW4tdGh1b25nLXh1eWVuLWFuLWNhbmgtY3VhLWRvbmcuanBn.webp

Vì sao gia đình bạn nên thường xuyên ăn canh cua đồng?

Vì sao gia đình bạn nên thường xuyên ăn canh cua đồng – hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân ngay hôm nay!
canh cua
Cua là thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa được nguy cơ ung thư.

Lợi ích từ cua đồng

Cua đồng là loại thực phẩm rất quen thuộc của nhân dân ta, nhất là bà con nông thôn. Chúng sinh sống chủ yếu ở ruộng lúa, cũng có ở hồ, ao…nhưng ít hơn. Từ cua đồng chế biến được nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là món canh cua nấu với nhiều loại rau khác nhau.

Sau canh cua, riêu cua cũng là món ăn rất được phổ biến. Cua nấu riêu cũng được giã nát lọc lấy nước như nấu canh, nhưng không nấu với rau mà dùng một loại chất chua như khế, me, sấu,.vv…tùy theo mùa và ý thích của từng gia đình.

Món riêu cua chan cơm hoặc ăn với bún, với bánh đúc thái mỏng đều ngon miệng hợp với khẩu vị của nhiều người. Canh cua và riêu cua không chỉ là những món ăn dân dã của bà con nông dân mà người dân thành phố cũng rất ưa chuộng.

Giá trị từ cua

Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo. Lượng vitamin và muối khoáng, đặc biệt là canxi trong cua đồng rất cao: trong 100g cua có tới 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt, các loại vitamin B1, B2, PP…


Ngừa ung thư

Cua là thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa được nguy cơ ung thư. 3 ounce cua (1 ounce = 28.35g) chứa khoảng 300-500 mg chất béo tốt cho cơ thể bạn. Cua có hàm lượng protein khá tốt, giúp nâng cao sức khỏe cho con người đặc biệt là cho các vận động viên. Cua có chất crom, hoạt động như chất insulin, rất tốt trong quá trình trao đổi đường trong cơ thể, giúp duy trì được lượng glucoze tốt. 

 

Lưu ý khi chọn cua

Cua có thể cho nhiều thịt cua hoặc gạch cua. Muốn chọn được cua chắc và thịt thì nên chọn cua đực có yếm nhỏ, nhọn. Ngược lại, cua cái có yếm bông sẽ cho nhiều gạch cua. Chọn cua tươi, càng khỏe, chân còn đầy đủ, bò nhanh nhẹn.

Tránh mua cua vào giữa tháng âm lịch (từ ngày 13-16) vì thời gian này cua bé, ít thịt. Khoảng tiết thu lập đông là thời điểm cua đồng béo nhất. Các bà nội trợ cần lưu ý thời gian để làm giàu thực đơn cho gia đình.

Ung thư dạ dày sẽ tìm đến bạn rất nhanh khi ăn 7 món này
Ung thư dạ dày sẽ tìm đến bạn rất nhanh khi ăn 7 món này
(Sức khỏe) – (Phunutoday) – Ung thư dạ dày sẽ tìm đến bạn rất nhanh khi ăn 7 món này – cần chú ý và tránh xa ngay lập tức!
Những bài thuốc quý hơn vàng từ cây đinh lăng nhà nào cũng cần
Những bài thuốc quý hơn vàng từ cây đinh lăng nhà nào cũng cần
(Sức khỏe) – (Phunutoday) – Những bài thuốc quý hơn vàng từ cây đinh lăng nhà nào cũng cần – gia đình bạn cũng không ngoại lệ nếu muốn khỏe mạnh.
Những thói quen phổ biến trong ngày đèn đỏ hại cơ thể hơn ung thư
Những thói quen phổ biến trong ngày đèn đỏ hại cơ thể hơn ung thư
(Sức khỏe) – (Phunutoday) – Những thói quen phổ biến trong ngày đèn đỏ hại cơ thể hơn ung thư – các bạn cần chú ý trước khi quá muộn.

Bài viết mới nhất

Hoa hậu Thanh Thủy – Viên ngọc Việt tỏa sáng rực rỡ tại Miss International 2024

Hoa hậu Thanh Thủy đã trở thành cô gái Việt Nam đầu tiên đạt được danh hiệu cao nhất tại cuộc thi Hoa hậu...

YOGA: TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE VÀ LÀM ĐẸP HIỆU QUẢ TỪ BÊN TRONG

Tập luyện Yoga thường xuyên không chỉ giúp cơ thể trở nên linh hoạt và săn chắc mà còn mang lại nhiều lợi ích...

Việt Nam giành HCĐ ở giải vô địch quyền Judo thế giới 2024

Nối tiếp thành công năm ngoái, Judo Việt Nam lên đường sang Mỹ tham dự giải vô địch quyền thế giới...

Nghệ sĩ Việt Anh tổ chức đêm nhạc với chủ đề “Về nhà – Về giữa thiên nhiên” 

Tác giả của loạt ca khúc nổi tiếng một thời, gắn liền với tên tuổi của Thu Phương, Lam Trường lại...

Liên hoan Võ thuật Quốc tế TPHCM 2024: Sự kiện thu hút sự chú ý của giới võ thuật trong và ngoài nước

Năm 2024, Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm giao lưu văn hóa...