Một lá gan khỏe mạnh phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn hằng ngày. Với hiện trạng thực phẩm bẩn đáng báo động như hiện nay, lá gan chúng ta đang thực sự bị quá tải khi phải liên tục nhận những chất độc hại. Điều cần thiết là phải bổ sung những loại thực phẩm sau đây vào chế độ ăn hàng ngày để lá gan luôn khỏe mạnh.
1. Cà rốt
Một trong những loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bảo vệ lá gan đó là cà rốt. Một vài củ cà rốt trong một tuần sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng tiêu hóa, giảm viêm và chống táo bón. Chất beta caroten trong cà rốt tăng cường chức năng gan, tái tạo tế bào gan, đồng thời giải độc gan.
2. Tỏi
Tỏi chứa một lượng cao chất allicin và selen, làm sạch gan và thận bằng việc tăng cường chức năng hoạt động của các enzymes gan, loại các độc tố như thủy ngân, phụ gia có độc tính, hormone estrogen, làm giảm cholesterol cho cơ thể. Đồng thời, tỏi có nhiều lợi ích trong việc giảm huyết áp cao, làm sạch và tăng cường lưu lượng máu tới toàn bộ các cơ quan trong cơ thể.
3. Bưởi
Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nước ép bưởi tươi sẽ đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và nhiều loại độc tố khác.
4. Nghệ
Loại gia vị này rất có lợi cho việc duy trì sức khỏe của gan. Bên cạnh khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên bảo vệ cho gan, nghệ còn giúp cơ thể chống chọi lại với những cơn đau loét dạ dày trầm trọng.
5. Chanh
Chanh cũng được xếp là một loại thực phẩm tốt nhất trong việc giúp thanh lọc gan. Nước nước chanh được ưa chuộng vì nó có chứa vitamin C, các chất chống oxy hóa và tính kiềm. Bên cạnh đó, chanh còn làm sạch bàng quang, thận, hệ tiêu hóa và phổi.