Cách làm bắp bò luộc thơm ngon, hấp dẫn nhất
Thịt bò được biết đến là nguồn cung cấp lượng sắt rất lớn cho cơ thể chúng ta, ngoài ra, đây cũng là loại thịt giúp bổ máu nữa đấy, thích hợp cho những người thiếu máu và suy nhược nhé. Cách làm thịt bắp bò luộc đơn giản và dễ thực hiện nhất trong các món ăn từ thịt bò nên ai cũng có thể thực hiện được đấy. Bắp bò có thể chế biến thành nhiều món ngon như cách làm bắp bò luộc nước mắm hay món bắp bò luộc chấm mắm gừng đều là một trong những món luộc ngon mà bạn không thể bỏ qua.
 |
Cách làm bắp bò luộc thơm ngon, hấp dẫn nhất_Ảnh: Internet |
Sau đây chúng tôi xin gửi đến các bạn cách làm bắp bò luộc thơm ngon, hấp dẫn nhất.
Cách làm bắp bò luộc thơm ngon, hấp dẫn nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ 700g thịt bắp bò
+ 4-5 cây sả
+ 1 củ gừng
+ 1 thìa canh sả băm
+ Muối, hạt nêm, đường, xì dầu, tỏi
+ Bún, rau xà lách và rau thơm
+ Bánh tráng
Cách làm bắp bò luộc thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:
Bước 1:
– Thịt bắp bò mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Nếu miếng bắp hơi lớn bạn có thể xé làm đôi.
Bước 2:
– Tỏi bạn bóc bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.
– Sau đó bạn trộn đều tất cả: sả băm, tỏi, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng muối và thoa đều hỗn hợp gia vị này lên miếng thịt bò.
– Tiếp đó bạn lấy 1 sợi chỉ, cột miếng thịt thật chặt rồi đem ướp qua đêm 5-6 tiếng trong tủ lạnh.
Bước 3:
– Sả cây sau khi rửa sạch bạn cắt thành những khúc ngắn khoảng 5-7cm, rồi cho vào nồi nước đun sôi.
Bước 4:
– Nước sôi bạn cho thịt bò vào luộc, sau đó bạn cho thêm vào nồi 1 muỗng cafe đường, 1 xíu muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Để lửa liu riu luộc, trong quá trình luộc bạn nhớ hớt bỏ bọt.
Bước 5:
– Luộc thịt cho đến khi bạn lấy đũa xiên thử qua miếng thịt mềm được thì tắt bếp và vớt thịt ra ngoài để ráo, thái thịt bó bắp thành những miếng vừa ăn.
Bước 6:
– Rau sống: xà lách, rau thơm rửa sạch với muối, ăn kém bún nếu bạn thích cuốn.
Bước 7:
– Khi ăn bạn dọn thịt bắp bò ra dĩa, giã nhuyễn gừng và cho vào nước mắm mặn để chấm ăn cùng với thịt bò bắp luộc.
– Ngoài ra ăn kèm với bún và rau sống, cuốn với bánh tráng chấm với nước mắm chua ngọt cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
Cách làm bánh trung thu tiramisu cực ngon tại nhà
(Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Để làm cho mâm cỗ nhà bạn thêm phần hấp dẫn, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm bánh trung thu tiramisu cực ngon tại nhà. |
