Cách nấu canh xương khoai tây
Khoai tây là thực phẩm phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: khoai tây chiên, khoai tây xào hay khoai tây kho…Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách nấu canh khoai tây nấm và đơn giản nhất, giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng nhé.
 |
Cách nấu canh xương khoai tây |
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách nấu canh xương khoai tây thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà.
Cách nấu canh xương khoai tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Khoai tây: 3-5 củ (tùy vào số người ăn mà các bạn điều chỉnh lượng khoai tây cho phù hợp nhé)
– Cà rốt: 1 củ
– Xương ống: 400g
– Nấm hương + nấm đùi gà
– Hành hoa, rau mùi
Cách nấu canh xương khoai tây như sau:
Bước 1: Xương ống rửa sạch trần qua với nước sôi cho hết mùi hôi. Sau đó cho xương vào xoong đổ nước và ninh nhừ. Khi nồi xương sôi các bạn vặn nhỏ lửa để hầm xương cho nước ngọt hơn.
Bước 2: Khi thực hiện cách làm canh khoai tây nấu nấm ngon các bạn cần chú ý trong việc lựa chọn nguyên liệu. Nên chọn khoai tây củ nhỏ, màu vàng sậm tránh mua những củ màu vàng nhạt ăn sẽ ngái. Sau đó, cắt khoai thành từng miếng vừa ăn và cho vào nước ngâm cho không bị thâm (Có thể cho thêm chút giấm hoặc phèn chua để khoai không bị thâm)
Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Nếu các bạn có thời gian và muốn món ăn thêm đẹp mắt có thể tỉa hoa cà rốt nhé.
Nấm tốt nhất các bạn nên chọn nấm hương món canh sẽ thơm hơn. Rửa sạch nấm, ngâm với nước sạch để hết bụi bẩn sau đó cắt chân nấm để riêng ra đĩa.
Bước 4: Sau khi nước xương ninh đã nhừ và ngọt các bạn cho khoai tây và cà rốt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cho nấm vào đun sôi khoảng 15 phút tắt bếp. Lưu ý, không nên nấu nhừ quá khoai tây và cà rốt sẽ bị nồng không ngon các bạn nhé.
Cuối cùng để hoàn thành cách làm canh khoai tây nấu nấm ngọt mát và dễ ăn, các bạn múc ra bát cho thêm chút hành, rau mùi là bắt đầu thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
Cách làm gỏi thập cẩm thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
(Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Nếu bạn là người thích những món gỏi thì sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi thập cẩm thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà. |
