Buổi tối trời lạnh lạnh và dù đã ăn cơm nhưng bụng vẫn réo rắt thì hãy thử món mực khô chiên nước mắm này với tí rượu vang.
Chuẩn bị
– Mực khô
– Bơ, tỏi băm, chanh, ớt
– Các gia vị khác
Cách thực hiện
– Mực khô (1 con) xé nhỏ
– Cho vào chảo 1 thìa bơ và rán đến khi chảy ra. Cho thêm 1 thìa tỏi băm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm rồi trộn đều lên.
– Cho mực khô đã xé nhỏ vào chảo, rán đến khi gia vị thấm hết vào mực thì tắt lửa, dọn ra đĩa. Trang trí thêm ít chanh và ớt
