Không gian trang trí hoa theo mùa, đồ ăn, thức uống được khen vừa ngon vừa đẹp mắt nên Haute Couture được yêu thích và luôn kín chỗ.
Từ đầu năm nay, Haute Couture là một trong những quán cà phê ‘hot’ nhất Tokyo với lượng đặt chỗ ‘khủng’. Thông thường, khách phải đặt trước ít nhất một tháng mới có bàn. Đây là quán cà phê trang trí hoa thay đổi theo mùa với tường và trần nhà bao phủ bởi hàng nghìn nhánh hoa biến khung cảnh quán tựa khu vườn cổ tích.
Phần lớn khách là phái nữ hay những người mê chụp hình ‘sống ảo’. Tất cả mọi thứ được sắp xếp chỉn chu để khách có thể dễ dàng chụp ảnh ưng ý. Thế nên, nó còn được xem là địa điểm Instagrammable (nơi chụp hình đẹp, có thể hút nhiều lượt thích trên Instagram) với hàng nghìn bức ảnh check in trên mạng xã hội.
Mùa xuân, khi hoa anh đào nở là thời gian cao điểm của quán do vị trí nằm bên sông Meguro, một trong những điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Tokyo. Chọn bàn gần cửa, trên lầu, khách có thể ngắm ‘biển hoa’ bên ngoài. Con sông rợp bóng anh đào làm nền càng khiến khung cảnh ở đây thêm lãng mạn.
Quán chuyên phục vụ các set trà chiều và thực đơn cũng thay đổi theo mùa, giá 5.000 yên (khoảng 870.000 đồng) một người. Vì vậy, nhiều người cứ đăng ký, chờ đến mùa lại tới quán check in kiểu trang trí mới, thưởng một loại trà khác.
Thực đơn hoa anh đào kéo dài đến ngày 24/4, với những món có tông màu hồng nhạt chủ đạo, sau đó đến hoa cẩm tú cầu, thực đơn mùa thu (lá phong đỏ)… Ngoài ra, quán còn chuẩn bị thêm gậy selfie và đèn led để khách có thể chụp ảnh tại mọi góc trong quán.
Hiện, quán đã chuyển sang chủ đề hoa cẩm tú cầu với tông xanh, tím chủ đạo. Tuy đồ uống được nhận xét không quá nổi trội so với các tiệm trà, cà phê cùng phân khúc, nhưng nhờ không gian dễ chịu, mát mẻ, sạch sẽ và trang trí đẹp nên nơi đây vẫn chiếm cảm tình nhiều người. Nhất là cung cách phục vụ chuyên nghiệp gây ấn tượng. Khách đặt bàn trước chỉ việc đến đúng giờ là nhận bàn ngay, không phải chờ đợi vì mọi thứ đều đã bày sẵn trên bàn cho khách sử dụng.
Theo Diệp Tử (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H