Đồng hồ sinh học của mỗi người khác nhau, dẫn tới lượng hormone cortisol được giải pháp giúp chúng ta tỉnh táo cũng có sự khác biệt. Trong điều kiện bình thường, cortisol được sản xuất nhiều nhất là từ 8 giờ đến 9 giờ sáng. Điều này có nghĩa rằng, nếu tận dụng uống cafe vào sau thời điểm này khoảng 30 phút, cụ thể là từ 9h30 – 11h30 thì cơ thể sẽ thực sự được “kích thích một cách tự nhiên bởi cafe” hiệu quả nhất.
Nên uống cafe trong khoảng 9h30 đến 11h30 sáng
Theo nhà thần kinh học của Mỹ Steven Miller, uống vào khoảng thời gian từ 9h30-11h30 sáng mới đạt được hiệu quả mang lại sự tỉnh táo tốt nhất. Nếu uống sai thời điểm, cafe sẽ không mang lại tác dụng, lâu dần, bạn sẽ cần càng nhiều lượng cafe rồi mới tỉnh ngủ.
Lý giải cho việc lựa chọn khoảng thời gian này là bởi vì sau khoảng 1 giờ đồng hồ kể từ thời điểm được giải phóng ở mức độ cao nhất, nồng độ cortisol trong cơ thể bắt đầu giảm xuống, dẫn tới sự mệt mỏi sẽ lấn át. Lúc này, nếu uống ngay một cốc cafe, bạn có thể gấp đôi hiệu quả làm việc, do cafe sẽ kích thích hệ thần kinh trung ương khiến cho tinh thần tỉnh táo.
Steven Miller cũng cho biết thêm, ngoài 8-9h sáng tỷ lệ cortisol ở mức cao nhất thì còn hai mốc thời gian từ 12h đến 1h trưa và từ 5h30 -6h30 chiều cũng là thời điểm cortisol tăng cao, là thời điểm không nên uống cafe, bởi khi đó sự kích thích của caffeine đối với cơ thể không thể hiện rõ ràng. Nhiều người sẽ cho rằng không hiệu quả, lâu dần sẽ càng ngày càng phụ thuộc vào cafe và cần nhiều cafe hơn nữa.
