Chất béo nội tạng (hay còn gọi là mỡ nội tạng) là một loại chất béo tích tụ trong cơ thể của chúng ta, nhưng nó không tích tụ trong các lớp dưới da của eo và đùi mà lại là ở xung quanh các cơ quan trong bụng.
Chất béo nội tạng (hay còn gọi là mỡ nội tạng) là một loại chất béo tích tụ trong cơ thể của chúng ta.
Chất béo nội tạng nguy hiểm hơn so với chất béo dưới da bình thường và để loại bỏ chúng cũng là điều khó khăn hơn hẳn. Nếu như giải pháp cuối cùng của việc loại bỏ mỡ dưới da là phẫu thuật thì các bác sĩ vẫn chưa biết làm cách nào để có thể cắt bỏ lớp mỡ nội tạng.
Để hiểu hơn về loại mỡ không những làm chúng ta béo mà còn đe dọa sức khỏe này, bạn hãy tham khảo những thông tin dưới đây nhé.
Tại sao mỡ nội tạng lại rất nguy hiểm?
Mỡ nội tạng thực sự quan trọng đối với cơ thể, vì chúng bảo vệ các cơ quan nội tạng khỏi những ảnh hưởng của môi trường bên trong. Tuy nhiên, điều quan trọng là tổng khối lượng của chúng không được vượt quá 10-15% tổng lượng chất béo trong cơ thể.
Lượng mỡ nội tạng vượt quá nhiều so với tiêu chuẩn cho phép là một mối nguy hiểm cho sức khỏe. Theo bài viết của bác sĩ Daniel Bubnis – thành viên nhóm cố vấn của trang MedicalNews, chất béo nội tạng dư thừa có thể kích thích phát triển các bệnh như:
– Giãn tĩnh mạch vì nó có thể tăng áp lực quá mức trên chân.
– Nhồi máu cơ tim vì khi tim bị bao phủ bởi chất béo và không thể thực hiện tốt chức năng của nó có thể dẫn đến hậu quả tai hại.
– Các bệnh về bản chất là ung thư.
– Rối loạn nội tiết tố.
– Rối loạn các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Mỡ nội tạng khác mỡ dưới da như thế nào?
Cơ thể chúng ta cần chất béo dưới da. Bằng cách bổ sung lượng dự trữ năng lượng của cơ thể, nó cho chúng ta có sức sống và làm ấm cơ thể khi trời lạnh. Như bạn đã biết, chất béo tích tụ lại trong cơ thể của chúng ta tùy theo mức thực phẩm chúng ta tiêu thụ. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên, cơ thể của bạn bắt đầu dự trữ chất béo không chỉ ở dưới da, mà còn trực tiếp gần các cơ quan nội tạng – gọi là mỡ nội tạng.
Tình trạng này nếu kéo dài có thể dẫn đến sự gia tăng chất béo xung quanh dạ dày, gan, túi mật, ruột, thận và bộ phận sinh dục. Chất béo nội tạng dư thừa dễ cản trở dòng chảy của máu và bạch huyết đến các cơ quan nội tạng, lưu thông khí trong phổi có thể kém đi, lượng oxy trong cơ thể trở nên mất cân bằng, dẫn đến khó thở và khó ngủ.
Mỡ nội tạng đến từ đâu?
Sự tích tụ các chất béo nội tạng quá mức là do khuynh hướng di truyền. Nhưng cách sống của chúng ta cũng đóng vai trò quan trọng trong việc này. Ví dụ, nhiều người biết rằng đàn ông (ngay cả khi họ có thân hình mảnh mai) cũng có thể có “bụng bia” nếu họ tiêu thụ quá nhiều bia. Bia ảnh hưởng xấu đến testosterone – là một hormone nam chống lại sự tích trữ mỡ dư thừa.
Đối với phụ nữ, sau thời kỳ mãn kinh, bất kể bạn có cấu trúc của hình dạng cơ thể như thế nào và khuynh hướng di truyền ra sao, cơ thể bạn hoàn toàn có thể giảm mạnh khả năng sản xuất estrogen và xác suất phát triển mỡ nội tạng tăng lên đáng kể.
Vì vậy, những người bị mất cân bằng nội tiết tố, rối loạn chuyển hóa và lối sống ít vận động là những người có nguy cơ cao nhất.
Làm thế nào bạn có thể đo lường mỡ nội tạng?
Để xác định số lượng chất béo nguy hiểm này, tốt nhất là bạn nên đến phòng khám để được kiểm tra y tế. Tuy nhiên, không phải ai cũng luôn sẵn sàng làm việc này. Nếu bạn chưa có thời gian đi khám mà vẫn muốn biết liệu lượng mỡ nội tạng của mình có đang quá nhiều không thì có thể làm theo cách sau:
Trước tiên, bạn cần phải đo vòng eo của bạn. Nếu kích thước của vòng eo của bạn nằm trong các tiêu chuẩn được chấp nhận chung, thì bạn không cần phải lo lắng về sự dư thừa chất béo bên trong. Chỉ tiêu cho số đo vòng eo phụ nữ là dưới 88cm, còn với nam giới là dưới 93cm.
Thứ hai, bạn tính hệ số. Đo hông và eo của bạn và chia kích thước vòng eo/kích thước hông. Hệ số mà bạn nhận được sẽ cho biết độ lệch so với tiêu chuẩn. Đối với phụ nữ, hệ số này là dưới 0,88 và với nam giới là dưới 0,95 thì bạn có thể yên tâm.
Quan trọng nhất – làm thế nào để bạn thoát khỏi mỡ nội tạng?
Trước hết, bạn cần phải chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh, tăng lượng thức ăn từ thực vật, tức là chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nên bao gồm 70% trái cây và rau quả. Giảm tiêu thụ mỡ động vật (bơ, thịt bò béo hoặc thịt lợn) và các chất béo thực vật tương tự (cọ và dầu dừa).
Bạn cũng nên tránh chất béo trans – chất béo chuyển hóa thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh quy…
Sửa đổi chế độ ăn uống của bạn và loại bỏ các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Những sản phẩm này làm tăng đáng kể hàm lượng đường trong máu, tăng sự tổng hợp insulin. Và đây là một đường dẫn trực tiếp đến sự hình thành chất béo dư thừa trên eo.
Cố gắng giảm thiểu sự tiêu thụ đồ uống có cồn và các món ăn nhẹ mà chúng ta tiêu thụ. Thay thế bánh mì trắng bằng các sản phẩm bánh mì làm từ bột thô. Ăn thức ăn giàu chất xơ để làm sạch ruột và lựa chọn các loại hạt, trái cây sấy khô, trái cây họ cam quýt… để thay thế cho các loại bánh mì có hại.
Và, quan trọng nhất, cố gắng dành thời gian để tập thể dục thường xuyên. Các hoạt động thể chất mạnh mẽ như là chạy, bơi lội, đi xe đạp, chơi bóng đá hoặc tennis… có thể có tác dụng đốt cháy mỡ nội tạng rất tốt. Kẻ thù chính của chất béo nội tạng là hoạt động. Di chuyển nhiều hơn và tuân theo các quy tắc ăn uống lành mạnh thì bạn sẽ chiến thắng loại chất béo này.
