Ngày 17-8, anh Trần Văn Ân, chủ quán cà phê Nhóc, ở phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương bổ trái dưa hấu mà nhiều khách uống cà phê tại quán gọi là “quả dưa thần kỳ”. Kết quả ngoài tươi, trong thúi hoắc.
Nói về “quả dưa thần kỳ”, anh Ân cho biết, ngày 8-2-2015 (tức 20 tháng chạp) anh mua trái dưa này (nặng hơn 3kg) tại một điểm bán dưa di động ở khu vực chợ Đình (TP. Thủ Dầu Một – Bình Dương) về đặt lên bàn thờ ông Địa chưng tết Nguyên đán.
Dù thời tiết nóng, quả dưa đặt gần chỗ nhang khói nhưng một tháng trôi qua, anh Ân thấy vỏ quả dưa vẫn xanh tươi như lúc mới mua. Khách thường uống cà phê tại quán cũng thấy lạ nên bảo anh Ân đừng xẻ mà để xem thử khi nào dưa héo.
Điều lạ lùng là tính đến 8-8-2015 (tức tròn 6 tháng) vỏ quả dưa vẫn tươi.
 |
| Khoảng một tuần trở lại đây, một phần vỏ quả qua mới có biểu hiện “xuống sắc” nên anh Ân quyết định bổ ra xem ở trong. |
Khoảng một tuần trở lại đây, một phần vỏ quả qua mới có biểu hiện “xuống sắc” nên anh Ân quyết định bổ ra xem ở trong. Khi bổ ra, anh Ân phát hiện nhiều chất vàng lỏng ở bên trong có mùi hôi rất khó chịu. Anh Ẩn hoảng quá vứt quả dưa luôn. Anh cho rằng quả dưa này được tiêm chất hóa học mới tươi lâu như vậy.
 |
| Khi bổ ra, anh Ân phát hiện nhiều chất vàng lỏng ở bên trong có mùi hôi rất khó chịu. |
 |
| Hơn nửa năm ruột dưa vẫn đỏ và một số chỗ rỉ nước vàng. |
 |
| Do để quá lâu một số hạt trong ruột dưa nảy mầm! |
 |
| Mùi hôi khó chịu của ruột dưa khiến anh Ân đoán là dưa bị tiêm hóa chất |
Trao đổi với phóng viên báo Người Lao Động, ông Đinh Thiên Thuận, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Bình Dương nói: “Nếu trái dưa hấu đó để lâu vậy mà không hư thì do có chất bảo quản. Tuy nhiên, ở Việt Nam công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn kém, không có loại chất bảo quản đó. Nguồn gốc chất bảo quản này có thể là từ Trung Quốc hoặc nước khác”.
Theo ông Thuận, một số trái cây bày bán ở Việt Nam tươi rất lâu nghi là do chất bảo quản của Trung Quốc. “Nhưng chúng ta không biết chất bảo quản mà Trung Quốc dùng thuộc nhóm chất gì nên không rõ mức độ gây hại của nó cho sức khỏe người dùng”, ông Thuận nói.
Cách chọn nhãn mọng nước, dày cùi, không hóa chất
(Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Dưới đây là một số bí quyết để bạn chọn được những quả nhãn mọng nước, dày cùi và không hóa chất. |
