Cách làm gỏi rong biển thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

Cách làm gỏi rong biển thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

Chắc hẳn các bạn đã được thưởng thức rất nhiều các món gỏi “tuyệt đỉnh” nhưng đã bao giờ các bạn được thưởng thức món gỏi rong biển độc đáo chưa? Vậy, để những ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm hương vị thì chúng ta hãy cùng bắt tay vào món gỏi rong biển thơm ngon mà lại đơn giản này nào!

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm gỏi rong biển

20g Rong biển trắng

2miếng Đậu hủ

Chuẩn bị nguyên liệu để làm gỏi rong biển _ Ảnh: tango.free

1 chiếc Bánh tráng nướng

 1 lọn Bún tàu

1 quả Xoài xanh

1 quả Dưa chuột

20g Nấm mèo

1 củ cà rốt

Rau răm,hành hoa,nước tương,lạc rang giã nhỏ,ớt,đường, đường

Các bước sơ chế món gỏi rong biển

Bước 1: Sơ chế rong biển, nấm mèo,…

Rong biển được ngâm nước và vớt ra để ráo nước _ Ảnh: Internet

Khi bạn mua rong biển khô mua về ngâm khoảng 1 tiếng cho nở hẳn, không cần ngâm nước đá nhưng nước phải ở nhiệt độ bình thường, ko được ấm, nóng. Ngâm xong rửa sạch qua 3 lần nước lạnh, để ráo, nhặt các cành cho rời nhau (vì nó dính sẽ rất khó gắp).

Bước 2: Đậu hủ thái thành sợi, chiên vàng. Bánh tráng phải được nướng vàng.

Bước 3: Xoài xanh, dưa chuột, cà rốt gọt sạch vỏ rồi ngâm với nước dấm.

Bước 4: Pha chế nước chấm:

Để pha chế nước chấm, bạn nên giã nhuyễn tỏi ớt, nặn chanh, thêm đường, ít bột canh, ít nước lọc, nêm thêm nước mắm nếm vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn, nước mắm sóng sánh, tỏi ớt hòa quyện là được (tuy nhiên mùi vị cũng tùy vào khẩu vị của bạn để nêm cho vừa miệng nhé).

Các bước tiến hành thực hiện món ăn

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu

Khi các nguyên liệu ráo nước, bạn nên cho tất cả nguyên liệu vào hũ to sau đó trộn đều tất cả với nhau cho các nguyên liệu ngấm vào nhau thì đổ chén nước vào trộn cho thật đều.

Bước 2: Trộn nước dùng vào món gỏi

Trộn nước trước khi ăn khoảng 15 phút, trút ra đĩa, rưới thêm vài muỗng nước mắm, ít rau mùi và đậu phộng giã nhuyễn.

Bước 3: Trình bày món ăn

Cuối cùng bạn trình bày món ăn ra đĩa, xếp bánh tráng đã nướng ra đĩa khác. Làm thêm 1 bát nước tương ớt để ăn cùng nữa nhé.

Gỏi rong biển thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà _ Ảnh: lysonexplorer.com

Lưu ý: Nếu bạn muốn món gỏi của mình ngon hơn, hãy cho lần lượt các nguyên liệu vào và trộn đều rồi mới cho tiếp nguyên liệu kia vào lại trộn đều tiếp. Như vậy gia vị sẽ ngấm đều và gỏi đậm đà dậy mùi hơn.

Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com

Cách làm gỏi đu đủ bò khô thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà (Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi đu đủ bò khô thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà.

Cách làm gỏi chân gà ngâm sả, tắc thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà (Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Chân gà luôn là món ăn ưa thích của nhiều người, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món gỏi chân gà ngâm sả, tắc thơm ngon hấp dẫn.