“Công thức vàng” rất đơn giản này là 1-4-5-6.
Nguyên liệu:
 |
| Cách pha nước mắm tỏi ớt tưởng dễ nhưng lại không đơn giản chút nào. |
– 1 muỗng nước cốt chanh
– 4 muỗng đường
– 5 muỗng nước mắm
– 6 muỗng nước lọc
– tỏi, ớt băm tùy ý
Cách làm:
Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm, nước lọc vào chén. Hòa cho tan đều. Sau cùng, cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào.
Với công thức này, bạn sẽ nhanh tay pha nên 1 chén nước mắm tỏi ớt thật ngon. Chẳng cần phải nếm thử xem đã vừa chưa, rồi lại đi nêm thêm gia vị, chỉ cần bạn ghi nhớ công thức 1-4-5-6 nhé. Một chén nước mắm ngon sẵn sàng cho bạn thưởng thức cùng các món ngon rồi đó.
Và bạn có biết không, pha 1 chén nước mắm ngon còn thể hiện nét tinh tế của người chế biến nữa đó. Chúc các bạn ngon miệng.
Cách 2
Nguyên liệu:
 |
| Chén nước mắm thơm ngon sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. |
1 muỗng canh tỏi băm
1 trái ớt hiểm
½ trái chanh
1/3 muỗng cà phê bột ngọt
2 muỗng canh đường
3 muỗng canh nước mắm ngon
6 muỗng canh nước ấm
Cách làm:
Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm bình thường.
Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã ra chén, cho đường và bột ngọt vào. Rót nước ấm vào và khuấy đều.
Đến khi đường tan hết ta cho nước mắm vào. Nặn thêm khoảng 1 đến 2 miếng chanh tùy thích chua nhiều hay ít. Chén nước mắm thơm ngon đã sẵn sàng.
Chúc các bạn thành công!
Lá sung – “ông vua nguyên liệu” cuốn hút từng món ăn
(Làm Mẹ) – (Phunutoday) – Tai heo cuốn lá sung, nem cuốn lá sung, thịt luộc cuốn lá sung… là những món ăn tuyệt ngon lấy lòng người thưởng thức. |
